Gebratener Lachs mit Rhabarbermarmelade

Name: Gebratener Lachs mit Rhabarbermarmelade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebener geschälter Ingwer; 0 Heath Bar Toffeestücke boden Piment; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Erbsensprossen oder Brunnenkresse; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Rhabarber, nur Stiele, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lachsfilets mit Haut; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 1 vanilleschote, der Länge nach gespalten und Samen geschabt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Dosenöl, Vanilleschote, gemahlenen Piment und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Ingwer-Kuchen mit Crystallized Ingwer-Glasur als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Rhabarber-Orangenmarmelade, Rhabarbermarmelade - Kochclub 1907, und Marmelade glasierte Rhabarber-Vanillepudding-Torte.

Anweisungen

In einem Topf, kombinieren Sie das Wasser, Zucker, Ingwer, Piment und Vanilleschote und Samen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Piment

Ingwer

Seeds

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie den Rhabarber hinzu; zum Kochen bringen. Bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Sauce etwa 20 Minuten marmeladenartig ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Entsorgen Sie die Vanilleschote.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vanilleschote

Rhabarberkuchen

Soße

In einer Antihaftpfanne das Öl bei mäßig hoher Hitze erhitzen. Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, einmal drehen, bis leicht gebräunt, 8 Minuten. Die Sauce auf Teller geben, mit Lachs und Erbsensprossen belegen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Erbse Schießt

Lachs

Soße

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

geriebener geschälter Ingwer 0Heath Bar Toffeestücke

boden Piment 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Erbsensprossen oder Brunnenkresse 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Rhabarber, nur Stiele, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lachsfilets mit Haut 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft, optional 1

vanilleschote, der Länge nach gespalten und Samen geschabt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Hindsight Weine Chardonnay versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.