Gebratener Lachs mit Spinat und Shiitake

Name: Gebratener Lachs mit Spinat und Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht verpackte Baby Spinatblätter; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 Tbs frischer Zitronensaft; 3 Tbs extra-natives Olivenöl; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding ohne Knochen, Haut - auf Lachsfilets; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Schalotten, fein gehackt; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding shiitake-Pilze, stielig und in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick

Pan-gebratener Lachs mit Spinat und Shiitake ist ein glutenfrei, primal und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 420 Kalorien, 36g protein, und 27 G Fett. 55 Leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Wenn Sie Haut-auf Lachsfilets, koscheres Salz und Pfeffer, Schalotten und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. punktzahl von 99% dieses Gericht ist super. Versuchen Gebratene Thunfischsteaks mit Tomaten-Spinat-Sauce, 30-Minuten-Pfanne gebratener Lachs mit Baby Bok Choy und Shiitake-Pilzen, und Gebratener Lachs mit Kangkong (Sumpfspinat) und Shiitake-Pilzen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hitze 2 El. des Öls in einer 12-Zoll-Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Schalotten hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren etwa 2 Minuten lang goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, 3 bis 4 Minuten. Sahne, Thymian, 1 TL einrühren. Salz und 1/8 TL. Pfeffer. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie unter häufigem Rühren, bis sie verdickt sind, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Pfeffer

Creme

Thymian

Salz

Die Pfanne vom Herd nehmen und den Spinat einrühren, bis er verwelkt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine Schüssel geben und mit Folie abdecken, um warm zu bleiben. Reinigen Sie die Pfanne und stellen Sie sie wieder auf den Herd.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Herd

Schüssel

Aluminiumfolie

Erhitzen Sie die restlichen 1-1/2 Tbs. öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze. Die Lachsfilets mit 1 TL würzen. salz und1/4 TL. Pfeffer. Ordnen Sie den Lachs in der Pfanne Hautseite nach oben in einer einzigen Schicht und kochen, einmal drehen, bis goldbraun und nur durch gekocht, 7 bis 9 Minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie den Lachs auf einen großen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Mischen Sie den Zitronensaft mit 1 El. wasser, in die Pfanne geben und kochen, alle gebräunten Stücke abkratzen, bis sie gerade verdickt sind, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Pfannensaft über den Lachs träufeln und mit der warmen Shiitake-Mischung servieren. Serviervorschläge Beginnen Sie das Essen mit einem frischen Frühling

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Erbsen, Butter

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Salat & Kräutersalat.

Zutaten, die Sie benötigen

Kopfsalat

Kalorien

530 -, Fett -

35 -, Fett-Kalorien

320, Gesättigte Fette

10, Protein

41, Einfach ungesättigtes Fett

16, Kohlenhydrate

680, Cholesterin

150, - Faser

Foto: Scott Phillips

Bewerten Sie dieses Rezept und Bewertungen anzeigen

13, Mehrfach ungesättigtes Fett

7, Sodium

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leicht verpackte Baby Spinatblätter 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Thymian 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3Tbs

frischer Zitronensaft 3Tbs

extra-natives Olivenöl 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

ohne Knochen, Haut - auf Lachsfilets 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Schalotten, fein gehackt 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

shiitake-Pilze, stielig und in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Hahn Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay mit einer 4.1 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.