Gebratener Lachs serviert mit Wasabi-Kartoffelpüree

Name: Gebratener Lachs serviert mit Wasabi-Kartoffelpüree
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Habanero-Pfeffer backkartoffeln, wie rostbraune, geschält und geviertelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos schwarze Pfefferkörner, zerkleinert; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch himbeer- oder Brombeerpüree; 113 Habanero-Pfeffer butter, in Stücke geschnitten; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Lebensmittelfarbe und farbiger Zucker, optional; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Cashewnüsse, geröstet; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch cilantro sprigs; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackt Koriander Blätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lamm Demi-glace; 1 1/3 Tasse HERSHEY®'S Kakaopulver; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschälter, zerstoßener Knoblauch; 3 Zolln ingwer, geschält, in Scheiben geschnitten, zertrümmert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Frühlingszwiebeln, Julienne; 1 Haufen grüne Zwiebeln, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Sahne, erhitzt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackte Minzblätter; 1 Doppelt gefüllte Oreos rote miso-paste; 1 vgl. geriebener Parmesan senfpulver; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel erdnüsse, geröstet; 30 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch eingelegter Ingwer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel eingelegter Ingweressig; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pflaumenwein; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Port; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 5 Pfund Short Ribs mit Knochen; 170 Habanero-Pfeffer Lachsfilets ohne Haut

Gebratener Lachs, serviert mit Wasabi-Kartoffelpüree, könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept hat 788 kalorien, 16 g Eiweiß, und 46 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 8 Personen. Für $ 4.69 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 20% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Wasser, Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Rezept für Apfelumsätze als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 25 minuten. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Thanksgiving. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 43%. iemlich gut. Versuchen Glasierter Sesamlachs und Wasabi-Kartoffelpüree, Gebratener Lachs mit Honig-Wasabi-Sauce, und Wasabi-Kartoffelpüree für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne bei starker Hitze das Olivenöl hinzufügen. Die Lachsfilets auf beiden Seiten goldbraun anbraten, ca. 2 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

In einen vorgeheizten Ofen geben und weiter kochen, bis das Medium fertig ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Über einem Bett Wasabi-Kartoffelpüree servieren, mit der Hälfte der Miso-Pflaumensauce beträufelt und mit Koriander-Minz-Vinaigrette.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Verjus-Vinaigrette

Eine Prise Weißer Sesam

3 EL Pflanzenöl

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

Wasabi

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Miso

Mit Julienned Frühlingszwiebeln und Korianderzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

3 EL Pflanzenöl

In einem Mixer oder einer Küchenmaschine den Spinat und die Brunnenkresse zu einem feinen Püree verarbeiten. Gehen Sie durch einen Tamis oder Stainer. Behalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Nicht Aus Einem Heimischen Garten

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

42 Rote Schnur-Lakritze

Kochen Sie die Kartoffeln in gesalzenem, kochendem Wasser, bis sie gar sind. Gehen Sie durch eine Reismaschine.

Zutaten, die Sie benötigen

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2/3 Tasse Zucker (4 1/4 Unzen)

Heiße Sahne und Butter, jeweils 1 kleines Stück, einrühren. Kurz vor dem Servieren Wasabipaste und Püree aus Spinat und Brunnenkresse einrühren. Rühren, bis alles gut eingearbeitet ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Wasabi-paste

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Nicht Aus Einem Heimischen Garten

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Oreo-Kekse

In einem mittelgroßen Topf das Erdnussöl erhitzen. Bei mittlerer Hitze Knoblauch, Schalotten, Ingwer und Frühlingszwiebeln dazugeben und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie glänzend und leicht gebräunt sind. Sternanis und schwarze Pfefferkörner einrühren. Weiter braten, bis aromatisch, etwa 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Pfefferkörner

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

1 Kleine Rote Oder Grüne Jalapenopfeffer

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Goya® Knoblauch

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Mit den Pflaumen-, Port- und Rotweinen ablöschen. Reduzieren, bis nur noch etwa 1 Tasse Flüssigkeit übrig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Röhrengekühlte Buttermilchkekse, Getrennt Und Geviertelt

Port

Fügen Sie die Lammhalbglace und die Hühnerbrühe hinzu. Zum Kochen bringen und zum Kochen bringen. Weiter köcheln lassen, bis es leicht eingedickt ist. Himbeerpüree, rote Misopaste und Neriume unterrühren. Weiter reduzieren, bis es glänzend ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Himbeerpüree

Red Miso

(Leber Und Hals Entfernt)

Geschälte Erbsen, Optional

Die Butter unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn zu scharf, fügen Sie eine Prise Zucker hinzu. Durch ein Chinois abseihen und bis zur Verwendung warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung

In einer kleinen Schüssel das Senfpulver und das Wasser vermischen und zu einer Paste verrühren und beiseite stellen. Kombinieren Sie in einem Mixer Koriander, Minze, Eigelb, Erdnüsse, Cashewnüsse, Zitronensaft, eingelegten Ingwer, Essig und rekonstituierten Senf. Zu einem Püree verarbeiten. Während der Motor läuft, fügen Sie langsam das Erdnussöl hinzu, bis es emulgiert ist. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Die Hälfte der Vinaigrette für das Lamm verwenden und die Hälfte für den Lachs reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfpulver

Eingelegter Ingwer

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

3 Esslöffel Verjus-Vinaigrette

1 Kleine Rote Oder Grüne Jalapenopfeffer

3 EL Pflanzenöl

1/3 Tasse HERSHEY®'S Kakaopulver

Cashew

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Blanchierter Knoblauch

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Geschälte Erbsen, Optional

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

etwa 1 1/2 Tassen Vinaigrette

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Verjus-Vinaigrette

Kochausrüstung

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Geschnittene Tomaten, Optional

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

42 Rote Schnur-Lakritze

2/3 Tasse Zucker (4 1/4 Unzen)

Gehackte Oreo-Kekse

Weiße Perlgraupen

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Zutaten

Portion:

907Habanero-Pfeffer

backkartoffeln, wie rostbraune, geschält und geviertelt 1Doppelt gefüllte Oreos

schwarze Pfefferkörner, zerkleinert 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

himbeer- oder Brombeerpüree 113Habanero-Pfeffer

butter, in Stücke geschnitten 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Lebensmittelfarbe und farbiger Zucker, optional 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Cashewnüsse, geröstet 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

cilantro sprigs 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackt Koriander Blätter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

lamm Demi-glace 1

1/3 Tasse HERSHEY®'S Kakaopulver 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschälter, zerstoßener Knoblauch 3Zolln

ingwer, geschält, in Scheiben geschnitten, zertrümmert 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Frühlingszwiebeln, Julienne 1Haufen

grüne Zwiebeln, in 2-Zoll-Stücke geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwere Sahne, erhitzt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackte Minzblätter 1Doppelt gefüllte Oreos

rote miso-paste 1vgl. geriebener Parmesan

senfpulver 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

erdnüsse, geröstet 301 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

eingelegter Ingwer 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

eingelegter Ingweressig 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

pflaumenwein 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Port 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

5 Pfund Short Ribs mit Knochen 170Habanero-Pfeffer

Lachsfilets ohne Haut 8etwas gehackte Zucchini

Salz, Pfeffer und Zucker 8etwas gehackte Zucchini

Salz und Pfeffer 8etwas gehackte Zucchini

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschälte, geschnittene Schalotten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

spinatblätter 1

sternanis, zerkleinert 8etwas gehackte Zucchini

Zucker 1vgl. geriebener Parmesan

wasabi-paste 1vgl. geriebener Parmesan

1 Tasse weiße Perlgraupen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

brunnenkresse Blätter 1Doppelt gefüllte Oreos

neriume (japanische Aprikosenpaste)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das neue Etikett des Parducci Small Lot Chardonnay-Weins mit einer Bewertung von 4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 18 Dollar pro Flasche.

Parducci Kleine Menge Chardonnay-Wein Neues Etikett

Zu Ehren des reichen Erbes der Chardonnay-Traube wählen wir individuell vinifizierte kleine Partien erstklassiger Chardonnay-Trauben aus, um einen Wein mit kräftigem, lebendigem Charakter und ausgewogenen Aromen von knackigem Apfel, Birne und tropischen Früchten zu mischen.