Gebratener Mahi-Mahi mit Safranrisotto und Mangosauce

Name: Gebratener Mahi-Mahi mit Safranrisotto und Mangosauce
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Arborio-Reis; 6 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Ingwer; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, geviertelt; 1 limette in der Mikrowelle und entsaftet (vor dem Auspressen abkühlen lassen); 1 Kilogramm mahi-mahi-filets; 1 1 große weiße Ananas oder normale Ananas; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 6 Garnelen und geädert Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos reisweinessig; 1 Prise safranfäden; 6 Garnelen und geädert Salz; 2 oder 3 Jakobsmuscheln, gehackt, zum Garnieren; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte Schalotten; 2 Heath Bar Toffeestücke stein-gemahlener Senf; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 28 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Mineralwasser; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn ); 1 2 TL Knoblauchpulver frische Korianderblätter, eingeweicht oder gut gespült, um alle Spuren von Sand zu entfernen

Gebratener Mahi-Mahi mit Safranrisotto und Mangosauce ist vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 565 Kalorien, 37g protein, und 27 G Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 4 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Safranfäden, Olivenöl, Mineralwasser, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. 6%. olide. Versuchen Gebratener Mahi-Mahi mit Mangosauce und duftendem Reis, Gebratener Mahi Mahi mit gegrillter Mango-Ananas-Salsa, grünem Reis und schwarzen Bohnen, und Gebratener Mahi-Mahi mit grüner Gazpacho-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Die Mango schälen, in Scheiben schneiden und zum Pürieren in das Zufuhrrohr eines laufenden Mixers geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Fügen Sie den Reisweinessig, Koriander, Knoblauch, Ingwer, Wasser, Öl, Senf und Limettensaft hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Pflaumensauce

Peperoncini Zum Garnieren

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 Kg Maistortillas

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Hühnerbrühe zum Köcheln bringen. In einem separaten großen Topf auf einem benachbarten Brenner das Olivenöl erhitzen und die Schalotten und den Reis hinzufügen. Leicht anbraten: Sie rösten tatsächlich den Reis. Kochen Sie, bis der Reis durchscheinend wird und die Schalotten unter ständigem Rühren weich werden.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Zusätzliche Schlagsahne

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie den Weißwein hinzu, um die Pfanne abzulöschen. Beginnen Sie langsam, die warme Brühe, jeweils 1 Kelle voll, unter ständigem Rühren in die Reispfanne zu geben. Dies bringt die Stärke im Reis hervor und macht die Mischung cremig. Wenn die Mischung die Brühe aufnimmt, schöpfen Sie mehr in den Topf. Wenn die erste Pfanne Brühe in den Reis aufgenommen wurde, fügen Sie die Prise Safran hinzu. Wenn die gesamte Brühe in den Reistopf geschüttet wurde, langsam köcheln lassen, bis der Reis weich und cremig ist. Rühren Sie die butter in das risotto für mehr Geschmack und Cremigkeit. Beiseite stellen und warm halten, bis sie benötigt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fasanenbrüste Wenn )

Safiental

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

Stärke

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Sautierte Garnelen, Geschält

Schweinefettrücken

Eine Bratpfanne für den Fisch erhitzen. Fischfilets mit Öl, Salz und Pfeffer einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Brite Oktopus-Bonbons

Frische Mehltortillas Zum Servieren

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Mit der Hautseite nach oben in die Pfanne geben. Drehen Sie den Fisch nach 3 bis 4 Minuten um. Kochen Sie weitere 3 bis 4 Minuten oder bis sie fertig sind. Den Fisch nicht überkochen. Es ist getan, wenn das Fleisch zurückspringt.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Nehmen Sie den Fisch auf eine Servierplatte.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Legen Sie einen Hügel Risotto auf jeden Teller. Top mit mahi-mahi.

Zutaten, die Sie benötigen

Mahi Mahi

Etwas Mangosauce auf den Teller träufeln und mit gehackten Frühlingszwiebeln belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung

42 Rote Schnur-Lakritze

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schöpflöffel

Sautierte Garnelen, Geschält

Schweinefettrücken

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Arborio-Reis 6Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Ingwer 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, geviertelt 1

limette in der Mikrowelle und entsaftet (vor dem Auspressen abkühlen lassen)1Kilogramm

mahi-mahi-filets 1

1 große weiße Ananas oder normale Ananas 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 6Garnelen und geädert

Pfeffer 1Doppelt gefüllte Oreos

reisweinessig 1Prise

safranfäden 6Garnelen und geädert

Salz 2

oder 3 Jakobsmuscheln, gehackt, zum Garnieren 12 TL Knoblauchpulver

gehackte Schalotten 2Heath Bar Toffeestücke

stein-gemahlener Senf 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter 281 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Mineralwasser 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )12 TL Knoblauchpulver

frische Korianderblätter, eingeweicht oder gut gespült, um alle Spuren von Sand zu entfernen

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten Maysaran Arsheen Pinot Gris probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.