Gebratener Sesam Baby Bok Choy

Name: Gebratener Sesam Baby Bok Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. baby bok choy; 1 1-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und gehackt; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver Chinesischer Reiswein oder trockener sherry; 2 Heath Bar Toffeestücke Eine Prise weißer Sesam; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke Zitronensaft, optional; 1 2 TL Knoblauchpulver Erdnuss-oder Pflanzenöl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. olide. Versuchen Gebratenes Baby Bok Choy mit Zitronenschale und Sesam, Zippy gebratenes Baby Bok Choy, und Gebratenes Baby Bok Choy mit Knoblauch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden und entsorgen Sie die rauen Böden aus dem Baby Bok Choy. Die Blätter trennen, abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Baby Bok Choy

In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, Reiswein undZucker. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Reiswein

Sojasauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie einen Wok oder eine große Pfanne bei mittlerer Hitze, bis eine Wasserperle brutzelt und bei Kontakt verdunstet.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Fügen Sie das Erdnussöl hinzu und wirbeln Sie, um den Boden und die Seiten zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussöl

Fügen Sie den Knoblauch und Ingwer und unter Rühren braten, bis aromatisch, 20 bis 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ingwer

Fügen Sie den Bok Choy hinzu und braten Sie ihn etwa 2 Minuten lang, bis er knusprig-zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Fügen Sie die Sojasauce Mischung und kochen für weitere 30 Sekunden. Schalten Sie die Hitze aus und beträufeln Sie mit Sesamöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Sojasauce

Auf einen Servierteller geben und heiß servieren.

Diana Kuan ist eine Essensautorin und Kochlehrerin, die in Peking und New York chinesische Küche unterrichtet hat. Ihr Schreiben über Essen und Reisen erschien unter anderem im Boston Globe, Gourmet, Food & Wine und Time Out New York. Sie ist in der CBS Early Show und anderen Rundfunkmedien aufgetreten. Sie ist die Autorin des Blogs www.appetiteforchina.com , die mehr als 6,5 Millionen Seitenaufrufe hat und chinesische Küche bei Whole Foods und dem Institute for Culinary Education (ICE) in New York unterrichtet, wo sie derzeit lebt.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein