Gebratener Wels

Name: Gebratener Wels
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Kilogramm 12 gekleidet wels (über; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Seeforellenfilets (etwa je Stück); 12 Garnelen und geädert Zitronen-Keile; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Flüssigunzen Frischwasser; 1 zweig Frische Petersilie; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 12 Garnelen und geädert Pflanzenöl

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also gebratenen Wels aus. Dieses Rezept is für Portionen.12. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Paprika, Maismehl, Zitronenkeilen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 4%. ervorragend. Ähnliche Rezepte sind Gebratener Wels, Gebratener Wels, und Gebratener Wels Po Boy.

Anweisungen

Fisch gründlich in kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fisch

Salz und Paprika über den Fisch streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Fisch

Salz

Maismehl in eine Plastiktüte geben; Fügen Sie nacheinander Fisch hinzu und schütteln Sie ihn, bis er gut überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Schütteln

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Lassen Sie den Fisch vorsichtig in tiefes heißes Öl (375) fallen. Braten, bis der Fisch oben schwimmt und goldbraun ist; gut auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Fisch auf eine warme Servierplatte geben; mit Zitronenkeilen und Petersilie garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Petersilie

Fisch

Kochausrüstung

Ziploc-Beutel

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

4Kilogramm

12 gekleidet wels (über 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Seeforellenfilets (etwa je Stück)12Garnelen und geädert

Zitronen-Keile 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Flüssigunzen Frischwasser 1zweig

Frische Petersilie 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 12Garnelen und geädert

Pflanzenöl

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Wels passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.