Gebratener Yuca mit würzigem Mayo

Name: Gebratener Yuca mit würzigem Mayo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten aji amarillo paste (siehe Hinweis oben); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geriebener cotija, romano oder feta-Käse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lose verpackte frische Korianderblätter; 1 jalapeño-Pfeffer, Stiele und Samen entfernt, grob gehackt; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 2 TL Knoblauchpulver saft aus 1 Limette; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Erdnuss-oder Pflanzenöl; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frischer Yuca (ca. 2 Wurzeln)

Gebratener Yuca mit würzigem Mayo ist vielleicht nur die Beilage, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 4574 Kalorien, 4g Eiweiß, und 496g Fett. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 77 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Pflanzenöl, Jalapeño-Pfeffer, Mayonnaise und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 3%. iemlich gut. Versuchen Gebratene Yamswurzel und würzige Mayo, Avocado BLT's mit würzigem Mayo und Spiegeleiern, und Gebratene Tomatillo und würzige Mayo-Sandwiches für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Yuca schälen, quer in zwei Hälften teilen und in 1/2 bis 3/4 Zoll dicke Schlagstöcke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Maniok

In einen Topf geben und mit kaltem Wasser um 2 Zoll abdecken. Gut mit Salz würzen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, zum Köcheln bringen und kochen, bis sie weich sind und Yuca anfängt auszufransen, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Salz

Maniok

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Drain.

Während Yuca kocht, Mayonnaise, Aji Amarillo, Limettensaft, Jalapeño, Koriander und Käse im Glas eines Mixers mischen und bei hoher Geschwindigkeit glatt rühren. Alternativ mischen Sie in einem Mixer mit einem Stabmixer. Bei Bedarf mit Salz abschmecken. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Aji Amarillo

Limettensaft

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Cilantro

Käse

Salz

Maniok

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Blender

Wenn Yuca gekocht wird, erhitzen Sie das Öl in einer Fritteuse, einem holländischen Ofen oder einem großen Wok bei starker Hitze auf 350 ° F Flamme einstellen, um die Temperatur zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Maniok

Speiseöl