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Gebratenes Gemüse-Minestrone

Gebratenes Gemüse-Minestrone
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 2%. uper. Ähnliche Rezepte sind Die Gemüsebrühe und die Minestrone — Le bouillon de légumes et la minestrone, Gemüse-Minestrone, und Grüne Gemüse-Minestrone.

Anweisungen

1
Ofen auf 500 Grad vorheizen.Werfen Sie gewürfelte Zucchini, Kürbis und Pilze in eine Schüssel mit Olivenöl und einer Prise koscherem Salz. Auf zwei Blechpfannen anrichten (um Gedränge zu vermeiden) und im heißen Ofen 5 bis 10 Minuten braten oder bis sich braune und schwarze Teile zeigen.
Zutaten, die Sie benötigen
Koscheres SalzKoscheres Salz
PilzPilz
OlivenölOlivenöl
6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse
SquashSquash
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
BackofenBackofen
2
Aus dem Ofen nehmen und einstellen aside.In ein schwerer Topf, Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivenölOlivenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
TopfTopf
3
Fügen Sie Karotten, Zwiebeln und Sellerie hinzu und rühren Sie, um für 3 Minuten zu kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
KarotteKarotte
SelleriesSelleries
ZwiebelZwiebel
4
Brühe einfüllen und zum Kochen bringen. Hitze auf niedrig reduzieren und zehn Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
BrüheBrühe
5
Cannelini-Bohnen und grüne Bohnen hinzufügen. Fünf Minuten bei niedriger Hitze kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Cannellini-BohnenCannellini-Bohnen
Grüne BohnenGrüne Bohnen
6
Fügen Sie Nudeln hinzu und kochen Sie weitere fünf Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
7
Fügen Sie Tomatenkonserven hinzu, rühren Sie um und kochen Sie weitere fünf Minuten bei schwacher Hitze. Nach Gewürzen suchen, Salz, Pfeffer und Kurkuma hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomaten In DosenTomaten In Dosen
WürzeWürze
GelbwurzGelbwurz
PfefferPfeffer
SalzSalz
8
Fügen Sie am Ende gebratenes Gemüse hinzu. Umrühren und vor dem Servieren einige Minuten köcheln lassen und erhitzen. Achten Sie darauf, Würze zu überprüfen!
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
WürzeWürze
9
Fügen Sie bei Bedarf mehr Brühe hinzu, um die Flüssigkeitsmenge zu erhöhen.
Zutaten, die Sie benötigen
BrüheBrühe
10
Mit Parmesanspänen und knusprigem italienischem Brot servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Italienisches BrotItalienisches Brot
ParmesankäseParmesankäse

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch kann mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio kombiniert werden. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Poggerino Chianti Classico Bugialla Riserva. Es hat 4.5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 44 Dollar.
Poggerino Chianti Classico Bugialla Riserva
Poggerino Chianti Classico Bugialla Riserva
Bright ruby red color. On the nose notes of blackberries, leather, cherries and red currant with a touch of licorice, graphite and tobacco. Sweet and persistent tannins.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in40 m.
Portion8
Gesundheits-Score55
Sehr Gesund
KücheMediterranItalienischEuropäisch
GerichteMittagessenHauptspeiseHauptgangAbendessen
Boudin Blanc
Garneleneintopf mit Tomaten und Dill
BBQ-Teriyaki-Schweinefleisch-Spieße
Pan Forte mit warmem Pecorino
Bohnen-, Grünkohl- und Eiereintopf
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Brunch-Pizza
Brunch-Pizza
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