Gebratenes Gemüse Ratatouille (Frankreich)

Name: Gebratenes Gemüse Ratatouille (Frankreich)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 3 beefsteak Tomaten, in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden; 1 Aubergine, der Länge nach in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden; 1 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Thymianblätter; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Majoranblätter; 4 Garnelen und geädert Extra-natives Olivenöl; 1 rote Paprika, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 1 EL Rotweinessig rote Zwiebel, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 1 Prise Prise zerkleinerte rote Pfefferflocken; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 Sommerkürbis, der Länge nach in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden; 1 gelbe Paprika, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 1 EL Rotweinessig zucchini, der Länge nach in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden

Gebratenes Gemüse Ratatouille (Frankreich) könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 15g Fett, und insgesamt 249 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Weinessig, Sommerkürbis, Pfefferflocken und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. ergebnis von 94% dieses Gericht ist genial. Versuchen Ratatouille-Veggie Werfen, Geröstete Ratatouille, und Geröstete Ratatouille-Gratin für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Auberginen, Zucchini, Kürbis und Tomaten in 1 Schicht auf ein Backblech oder Backbleche geben, mit Olivenöl beträufeln und großzügig mit Salz bestreuen. Braten Sie, bis das Gemüse weich und geschmeidig ist, etwa 20 bis 30 Minuten, und drehen Sie es zur Hälfte des Kochvorgangs.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Schälmesser

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Wenn Sie kühl genug sind, um sie zu handhaben, übertragen Sie sie auf ein Schneidebrett und schneiden Sie sie in 1/2-Zoll-Stücke.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Boden mit Olivenöl bestreichen. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die Zwiebel, zerdrückten roten Pfeffer hinzu und würzen Sie mit Salz, um zu schmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Braten, bis die Zwiebeln weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Fügen Sie die Paprika hinzu und würzen Sie sie bei Bedarf erneut mit Salz. Kochen, bis die Paprika weich sind, etwa 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Fügen Sie das geröstete Gemüse zusammen mit Essig, Majoran und Thymian in die Pfanne. Toss gut zu beschichten und fügen Sie 2 bis 3 weitere Esslöffel Olivenöl, falls erforderlich. Geschmack, um die Würze zu überprüfen und auf eine Servierplatte oder Schüssel zu übertragen. Voila!

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten