Gebratenes Huhn

Name: Gebratenes Huhn
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 1 Liter je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 1 Doppelt gefüllte Oreos Cayennepfeffer, plus mehr zum Würzen; 2 Fritteuse Hühner, jeweils in 8 Stücke geschnitten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt allzweck-Mehl; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener getrockneter Thymian; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse gehackte Oreo-Kekse; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Flüssigunzen Frischwasser; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gewürztes Salz, wie Lawrys; 4 etwas gehackte Zucchini Raps oder Pflanzenöl zum braten

Gebratenes Huhn könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 758 Kalorien, 25g protein, und 12g Fett jeder. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Pfeffer, Milch, Cayennepfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Dieses Rezept wird von 90 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. 5%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Jamaikanisches Jerk Chicken, gebratener Wegerich und Kokosnuss Macadamia gebratener Quinoa, Gebratenes Huhn mit Bier - Bier verleiht so vielen Dingen einen sehr würzigen und irdischen Geschmack. Gebratenes Huhn mit Bier ist fabelhaft, und Ofen gebratenes Huhn - spicy Ofen gebratenes Huhn ist sicher, alle Ihre Gäste zu gefallen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Spezielle Ausrüstung: ein Frittierthermometer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Spülen Sie die Hähnchenstücke gründlich aus, legen Sie sie in eine Schüssel und bedecken Sie sie mit 4 Tassen Buttermilch. Über Nacht oder bis zu 24 Stunden im Kühlschrank einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Wenn Sie bereit sind, das Huhn zu braten, nehmen Sie die Schüssel aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie 30 Minuten lang auf der Theke stehen, nur um die Kälte abzunehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

In der Zwischenzeit den Ofen auf 360 Grad F vorheizen und die Panade mischen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Mehl, gewürztes Salz, Paprika, schwarzer Pfeffer, Thymian und Cayennepfeffer (plus zusätzlichen Cayennepfeffer, wenn Sie Hitze mögen) in eine sehr große Schüssel geben. Gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/4 Teelöffel Gehackter Schnittlauch, Geteilt

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Flüssigunzen Frischwasser

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

In einer kleinen Schüssel die restliche 1/4 Tasse Buttermilch und die Milch vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken

3/4 Tasse Gehackte Oreo-Kekse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Gießen Sie die Milchmischung in die Mehlmischung und mischen Sie sie nach und nach mit einer Gabel, bis sich überall kleine Klumpen befinden. Diese haften am Huhn und sorgen für eine knusprigere Panade. Fügen Sie bei Bedarf etwas mehr Mehl oder Milch hinzu, um die Panade leicht klumpig zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

3/4 Tasse Gehackte Oreo-Kekse

Erhitzen Sie 1 1/2 bis 2 Zoll Öl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis ein Frittierthermometer 365 Grad F erreicht. Senken Sie die Hitze bei Bedarf leicht ab, damit das Öl nicht heißer wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Geschnittene Tomaten, Optional

In Chargen arbeiten, jedes Hühnchenstück gründlich mit Panade bestreichen und bei Bedarf zusätzliche Panade auf das Huhn drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Legen Sie die panierten Stücke auf einen Teller.

Fügen Sie das panierte Huhn dem Öl hinzu, 3 oder 4 Stück auf einmal; Stellen Sie sicher, dass sie nicht zusammenkleben. Decken Sie die Pfanne ab und braten Sie sie 5 bis 7 Minuten lang, wobei Sie gelegentlich überprüfen, ob das Huhn nicht zu braun wird. Drehen Sie die Stücke um, decken Sie sie erneut ab und kochen Sie sie noch 3 bis 5 Minuten. Überwachen Sie währenddessen die Temperatur des Öls, um sicherzustellen, dass das Huhn nicht brennt.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Übertragen Sie das gebratene Huhn auf ein Backblech und braten Sie den Rest des Huhns weiter. Wenn das ganze Huhn gebraten wurde, nehmen Sie die Flügel und Beine auf einen Teller und halten Sie sie bedeckt. (Diese sollten jetzt vollständig gekocht sein, aber immer prüfen, ob rosa Saft oder Fleisch sichtbar ist. Wenn ja, kehren Sie für eine weitere Minute zum heißen Öl zurück, bis es vollständig gekocht ist.) Lassen Sie die Oberschenkel und Brüste auf dem Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Zu Ermöglichen

Weiße Backschokoladenlocken

Riesengarnelen Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Backen Sie die Oberschenkel und Brüste für 15 Minuten, um das Kochen zu beenden. (Manchmal schneide ich in den dickeren Teil eines der größeren Stücke, nur um sicherzustellen, dass das Huhn durchgegart ist. Wenn rosa Saft oder Fleisch sichtbar ist, muss das Huhn im Ofen weiter kochen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Zu Ermöglichen

Weiße Backschokoladenlocken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Kochausrüstung

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Geschnittene Tomaten, Optional

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Zutaten

Portion:

23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 1Liter

je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken 1Doppelt gefüllte Oreos

Cayennepfeffer, plus mehr zum Würzen 2

Fritteuse Hühner, jeweils in 8 Stücke geschnitten 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

allzweck-Mehl 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener getrockneter Thymian 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3/4 Tasse gehackte Oreo-Kekse 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Flüssigunzen Frischwasser 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gewürztes Salz, wie Lawry's 4etwas gehackte Zucchini

Raps oder Pflanzenöl zum braten

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der J.J. Prumbacher Himmelreich Kabinett Riesling mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 22 Dollar pro Flasche.