Gebratenes Huhn mit Ananas-Curry-Sauce ist ein glutenfrei Rezept mit 6 Portionen. Dieses Hauptgericht hat 665 Kalorien, 51 G protein, und 44 G Fett pro portion. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Zitronengras, Ingwer, Ananas-Orangensaftkonzentrat und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. score von 69%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Gebratene Curry-Hähnchenschenkel mit Joghurt-Kreuzkümmel-Sauce, Gefüllte Hähnchenbrust in Currysauce über Bratkartoffeln und Blumenkohl, und Kokosbutter pochierter Hummer mit Ananas-grüner Currysauce für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Legen Sie ein Sieb in eine 2-Liter-Glasschale oder eine mittelgroße Schüssel. Linie sieb mit 4 schichten von käsetuch, so dass käsetuch zu verlängern über seiten. Löffel Joghurt in Sieb. Lose mit Plastikfolie abdecken; 12 Stunden im Kühlschrank lagern. Löffel Joghurt Käse in eine mittelgroße Schüssel; Flüssigkeit wegwerfen. Joghurt-Käse beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Käse
Joghurt
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plastikfolie
Gaze
Sieb
Schüssel
2
Ofen Vorheizen auf 35
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
3
Kombinieren Sie 1/3 Tasse Zitronengras, 6 Knoblauchzehen und geschnittenen Ingwer.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Knoblauchzehen
Zitronengras
Ingwer
4
Innereien und Hals vom Huhn entfernen und wegwerfen. Huhn mit kaltem Wasser abspülen; trocken tupfen. Überschüssiges Fett abschneiden. Löffel Zitronengras-Mischung in Körperhöhle. Beginnend bei hals hohlraum, lösen haut von brust und drumsticks durch einführen finger, sanft drücken zwischen haut und fleisch; reiben salz unter gelöst haut. Lift Flügelspitzen nach oben und über den Rücken; Tuck unter Huhn.
Zutaten, die Sie benötigen
Hähnchenschenkel
Zitronengras
Fleisch
Wasser
Salz
Trockene Würze Reiben
5
Legen Sie das Huhn mit der Brustseite nach unten auf ein mit Kochspray beschichtetes Gestell.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Ganzes Huhn
6
Gießen Sie Wasser in eine flache Bratpfanne; Legen Sie es in die Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Bratpfanne
7
Backen Sie bei 350 für 1 Stunde und 55 Minuten oder bis ein Thermometer in fleischigen Teil des Oberschenkels Register eingefügt.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenthermometer
Backofen
8
Huhn locker mit Folie abdecken; 10 Minuten stehen lassen. Haut verwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Aluminiumfolie
9
Öl in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
10
Zwiebel und Curry hinzufügen; 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen. Stir in 1 Esslöffel Zitronengras, 1 Esslöffel Ingwer und 2 Knoblauchzehen; kochen 1 Minute unter häufigem Rühren. Brühe einrühren und konzentrieren; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 3 Minuten köcheln lassen. Mischung durch ein Sieb über eine Schüssel geben und Sauce reservieren. Feststoffe verwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Knoblauchzehen
Zitronengras
Ingwer
Brühe
Currypulver
Zwiebel
Soße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sieb
Schüssel
11
Fischsauce und Kokosextrakt in Joghurtkäse einrühren. Fügen Sie nach und nach heiße Ananassauce unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen hinzu. Abdecken und warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
Kokosnuss-Extrakt
Fischsauce
Ananas
Käse
Joghurt
Soße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
12
Legen Sie eine strapazierfähige Plastiktüte mit Reißverschluss in eine 2-Tassen-Glasschale.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-Beutel
13
Pour Pfanne tropft in Beutel; 10 Minuten stehen lassen (Fett wird nach oben steigen). Dichtung tasche; vorsichtig snip off 1 untere ecke der tasche.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
14
Abtropfen lassen in Joghurtmischung, Stoppen, bevor Fettschicht Öffnung erreicht; Fett verwerfen. Gut umrühren.