Gebratenes Huhn mit Muskatnuss und Orange
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 50 Minuten. 9%. icht so groß. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Hähnchenbrust mit Schinken, Zitrone & Muskatnuss, Orangen-Muffins Muskatnuss, und Orange Muskatnuss Olivenöl Muffins.
Anweisungen
Entfernen Sie überschüssiges Fett aus Hohlraum des Huhns.3
Kombinieren Sie Orangenschale, die Hälfte der Muskatnuss, butter, Olivenöl und die Hälfte des Salzes.4
Kombinieren Sie Zitrussäfte und beiseite stellen.5 Mit finger, sanft lösen haut von brust und oberschenkel/bein bereich. Buttermischung unter die gelockerte Haut geben und die Haut wieder einklopfen, um Butter zu verteilen. Mit der Hälfte der restlichen Muskatnuss und Salz würzen.6
Legen Sie ein geöltes Röstgestell in die Bratpfanne.
Legen Sie Huhn (trussed falls gewünscht) Brust Seite nach unten. Braten Sie 40 Minuten. Hähnchenbrust vorsichtig nach oben drehen und mit Kochsäften bestreichen.7
Gießen Sie Zitrussaft über das Huhn und würzen Sie mit restlichem Salz und Muskatnuss und Pfeffer.8 Braten Sie, ohne weitere 40 Minuten zu heften, oder bis die Innentemperatur im Bein- / Oberschenkelbereich 180 ° F erreicht.9
Zum Schneidebrett nehmen und 10 Minuten vor dem Schnitzen ruhen lassen.