Gebratenes Huhn mit Zitronen und Thymian

Name: Gebratenes Huhn mit Zitronen und Thymian
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein (wie sauvignon blanc); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner allzweck-Mehl; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Thymian, geteilt; 2 Heath Bar Toffeestücke Ungarisches paprika; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Zitronensaft; 2 zitronen, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 3 Kilogramm braten Huhn; 1 Doppelt gefüllte Oreos salz, geteilt; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronenschalenstreifen

Gebratenes Huhn mit Zitronen und Thymian ist ein laktosefrei Rezept mit 8 Portionen. Dieses Hauptgericht hat 570 Kalorien, 43g protein, und 39g Fett pro portion. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Pfeffer, Wein, ungarischem Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 5%. olide. Versuchen Hähnchenbrust mit gerösteten Zitronen, Olivenöl-pochierter Kabeljau mit Zitronen, Kapern und Thymian, und Huhn mit gerösteten Zitronen, grünen Oliven und Kapern für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Innereien und Hals vom Huhn entfernen und wegwerfen. Überschüssiges Fett abschneiden. Lösen Sie ab der Nackenhöhle die Haut von Brust und Trommelstöcken, indem Sie die Finger einführen und sanft zwischen Haut und Fleisch drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Fleisch

Kombinieren Sie den Paprika, 1 Esslöffel Thymian, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer; reiben Sie unter gelockerte Haut. 1 Zitrone dünn schneiden; Scheiben unter gelockerter Haut anordnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Pfeffer

Zitrone

Thymian

Salz

Trockene Würze Reiben

Restliche Zitrone in Viertel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Zitronenviertel in die Hühnerhöhle geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Zitrone

Den restlichen 1 Esslöffel Thymian in die Hühnerhöhle geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Thymian

Legen Sie das Huhn auf das Gestell einer mit Kochspray beschichteten Broilerpfanne oder Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Pinsel öl über die Haut. Huhn mit Aluminiumfolie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Bei 425 30 Minuten backen. Entdecken und backen 50 minuten oder bis ein instant-lesen thermometer eingefügt in oberschenkel register 16

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Übertragen Sie das Huhn auf ein Schneidebrett; mit Folie abdecken und 15 Minuten vor dem Schnitzen stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Aluminiumfolie

Legen Sie eine Plastiktüte mit Reißverschluss in ein 2-Tassen-Glasmaß.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Gießen Sie Tropfen in Beutel; 10 Minuten stehen lassen (Fett wird nach oben steigen). Dichtung tasche; vorsichtig snip off 1 untere ecke der tasche.

Abtropfen lassen in Messbecher, stoppen vor Fettschicht erreicht Öffnung; Fett verwerfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Pfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd

Pfanne

Mehl in die Pfanne streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wein hinzufügen; unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Tropfen, Brühe, Saft, Zucker, restliche 3/4 Teelöffel Pfeffer und restliche 1/2 Teelöffel Salz in die Pfanne geben und ständig mit einem Schneebesen umrühren, bis sie leicht verdickt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Brühe

Saft

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Vom Herd nehmen.

Entfernen Sie Haut und Zitronenscheiben vom Huhn und entfernen Sie Zitronenkeile aus dem Hohlraum; verwerfen. Huhn schnitzen und auf einer Servierplatte anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil