Gebratenes Hühnersteak mit gewürzter Milchsauce

Gebratenes Hühnersteak mit gewürzter Milchsauce
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird ein Hit für Sie sein valentinstag Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 5 minuten. Eine Mischung aus Backpulver, Hühnerbrühe, frisch geknacktem Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 37%. icht so großartig. Versuchen Gebratenes Huhn und Milchsauce, Maryland gebratenes Huhn mit Milchsauce, und Hähnchen-gebratenes Steak & Soße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Für die Marinade: Die zarten Steaks 1 Stunde oder bis über Nacht in der Buttermilch einweichen. Dies hilft, das Fleisch zart zu machen. Für die gewürzte Milchsauce: Wie jede gute Soße beginnen wir mit einer einfachen Mehlschwitze aus gleichen Teilen Butter und Mehl. Die Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und das Mehl unterrühren. Kochen Sie das Mehl und die Butter etwa 2 Minuten lang, bis es eine hellblonde Farbe hat (gerade genug, um den rohen Geschmack herauszukochen), und verquirlen Sie dann die Brühe und die Milch. Die Soße zum Köcheln bringen und 2 bis 3 Minuten kochen lassen, bis sie eingedickt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Ungebackene Teigböden (23 Cm)2 Ungebackene Teigböden (23 Cm)
3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
6 Rumpsteaks (225 G)6 Rumpsteaks (225 G)
1-1/2 Tasse Hühnerbrühe1-1/2 Tasse Hühnerbrühe
Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer PfefferSalz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten
2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Dattel-Haferkekse, Grob ZerbröseltDattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum GarnierenFrische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren
1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade
2
Fügen Sie die Worcestershire-Sauce, Pfefferkörner, Salzlake, scharfe Sauce und Salz hinzu, um zu schmecken und wieder zum Kochen zu bringen. Auf Gewürze prüfen und bis zur Verwendung beiseite stellen. Für die gebratenen Hähnchensteaks: Den Backofen auf 250 Grad F vorheizen.
Zutaten, die Sie benötigen
Eingelegte Grüne BohnenEingelegte Grüne Bohnen
Hühnerknochen Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hals, Flügel Usw.)Hühnerknochen Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hals, Flügel Usw.)
2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt
4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
6 Rumpsteaks (225 G)6 Rumpsteaks (225 G)
1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen LebensmittelabteilungKandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung
3
Mehl, Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver, Backpulver, Cayennepfeffer und Zwiebelpulver in eine flache Auflaufform geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Entkernte Reife Oder Mit Paprika Gefüllte Oliven, OptionalEntkernte Reife Oder Mit Paprika Gefüllte Oliven, Optional
Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)
Gehackte Weiße Zwiebel (aus 1 Großen Oder 2 Kleinen Zwiebeln)Gehackte Weiße Zwiebel (aus 1 Großen Oder 2 Kleinen Zwiebeln)
Lila HülsenerbsenLila Hülsenerbsen
Olivenöl Plus 3 Bis 4 EsslöffelOlivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel
Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer PfefferSalz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 ZitronenscheibenZitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
4
Die Steaks aus der Buttermilch nehmen und jedes Steak in die Mehlmischung geben, alle Seiten bestreichen und den Überschuss abschütteln. Als nächstes tauchen Sie die Steaks wieder in die Buttermilch, bestreichen Sie sie von allen Seiten und lassen Sie den Überschuss abtropfen. Kehren Sie noch einmal zur Mehlmischung zurück und schütteln Sie den Überschuss ab. Die Mehlmischung zum dritten Ausbaggern des Steaks aufbewahren, um nach dem Ruhen eine extra knusprige Kruste zu erhalten.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Ungebackene Teigböden (23 Cm)2 Ungebackene Teigböden (23 Cm)
6 Rumpsteaks (225 G)6 Rumpsteaks (225 G)
3 Pfund Brombeeren (ca. 2,5 Liter)3 Pfund Brombeeren (ca. 2,5 Liter)
Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer PfefferSalz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
5
Lassen Sie die Steaks 30 Minuten auf einem Rost im Kühlschrank ruhen (dies hilft der Beschichtung, wirklich am gebratenen Hähnchensteak zu haften). Dann das gewürzte Mehl kurz vor dem Braten erneut einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Paket Gefrorenes Eintopfgemüse, AufgetautPaket Gefrorenes Eintopfgemüse, Aufgetaut
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
6 Rumpsteaks (225 G)6 Rumpsteaks (225 G)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Orange M&M BackstückOrange M&M Backstück
6
Erhitzen Sie 1-Zoll-Pflanzenöl in einer großen gusseisernen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze auf 350 Grad F. Legen Sie die Steaks in Zweierreihen gleichzeitig in das heiße Öl und braten Sie sie goldbraun, wobei Sie sie mit einer Zange einmal wenden, 2 bis 3 Minuten pro Seite.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben GeschnittenGelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
6 Rumpsteaks (225 G)6 Rumpsteaks (225 G)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, GeteiltKRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt
4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben
7
Auf einen Rost über einem Backblech legen und zum Warmhalten in den Ofen stellen. Wiederholen Sie den Vorgang mit allen Steaks.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Rumpsteaks (225 G)6 Rumpsteaks (225 G)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Eine Prise Rote PfefferflockenEine Prise Rote Pfefferflocken
Orange M&M BackstückOrange M&M Backstück
Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen LebensmittelabteilungKandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung
8
Übertragen Sie die gebratenen Hühnersteaks auf einzelne Teller. Die gewürzte Milchsauce über das Steak geben und sofort servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
6 Rumpsteaks (225 G)6 Rumpsteaks (225 G)
6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten
Dattel-Haferkekse, Grob ZerbröseltDattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs, 5 m.
Portion4
Gesundheits-Score6
GerichteBeilage
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