Gebratenes Hühnersteak mit gewürzter Milchsauce

Name: Gebratenes Hühnersteak mit gewürzter Milchsauce
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos Orangenstreusel oder Orangenzucker; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse gehackte Zwiebel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 ganze frische Jalapeno; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 2 Schuss 2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe; 1 Doppelt gefüllte Oreos Schulter; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos salzlake aus den Pfefferkörnern; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) zertrümmerte Salzlake Pfefferkörner; 4 Garnelen und geädert Pflanzenöl, zum Braten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 1 vgl. geriebener Parmesan Worcestershire-sauce; 907 Habanero-Pfeffer 1/4 Zoll dickes Auge aus runden Steaks, genadelt oder zerstoßen und zart gemacht

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird ein Hit für Sie sein valentinstag Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 5 minuten. Eine Mischung aus Backpulver, Hühnerbrühe, frisch geknacktem Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 37%. icht so großartig. Versuchen Gebratenes Huhn und Milchsauce, Maryland gebratenes Huhn mit Milchsauce, und Hähnchen-gebratenes Steak & Soße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Marinade: Die zarten Steaks 1 Stunde oder bis über Nacht in der Buttermilch einweichen. Dies hilft, das Fleisch zart zu machen. Für die gewürzte Milchsauce: Wie jede gute Soße beginnen wir mit einer einfachen Mehlschwitze aus gleichen Teilen Butter und Mehl. Die Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und das Mehl unterrühren. Kochen Sie das Mehl und die Butter etwa 2 Minuten lang, bis es eine hellblonde Farbe hat (gerade genug, um den rohen Geschmack herauszukochen), und verquirlen Sie dann die Brühe und die Milch. Die Soße zum Köcheln bringen und 2 bis 3 Minuten kochen lassen, bis sie eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Lebensretter-Bonbons

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Fügen Sie die Worcestershire-Sauce, Pfefferkörner, Salzlake, scharfe Sauce und Salz hinzu, um zu schmecken und wieder zum Kochen zu bringen. Auf Gewürze prüfen und bis zur Verwendung beiseite stellen. Für die gebratenen Hähnchensteaks: Den Backofen auf 250 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Mehl, Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver, Backpulver, Cayennepfeffer und Zwiebelpulver in eine flache Auflaufform geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Halbmondförmige Scheiben Englische Gurke

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Schulter

Orangenstreusel Oder Orangenzucker

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Lebensretter-Bonbons

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Die Steaks aus der Buttermilch nehmen und jedes Steak in die Mehlmischung geben, alle Seiten bestreichen und den Überschuss abschütteln. Als nächstes tauchen Sie die Steaks wieder in die Buttermilch, bestreichen Sie sie von allen Seiten und lassen Sie den Überschuss abtropfen. Kehren Sie noch einmal zur Mehlmischung zurück und schütteln Sie den Überschuss ab. Die Mehlmischung zum dritten Ausbaggern des Steaks aufbewahren, um nach dem Ruhen eine extra knusprige Kruste zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1 Getrocknete Morita-Paprika

Lebensretter-Bonbons

Lassen Sie die Steaks 30 Minuten auf einem Rost im Kühlschrank ruhen (dies hilft der Beschichtung, wirklich am gebratenen Hähnchensteak zu haften). Dann das gewürzte Mehl kurz vor dem Braten erneut einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Paket Gefrorenes Eintopfgemüse, Aufgetaut

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orange M&M Backstück

Erhitzen Sie 1-Zoll-Pflanzenöl in einer großen gusseisernen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze auf 350 Grad F. Legen Sie die Steaks in Zweierreihen gleichzeitig in das heiße Öl und braten Sie sie goldbraun, wobei Sie sie mit einer Zange einmal wenden, 2 bis 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt