Gebratenes Rinderfilet mit basilikum-Curry-Mayonnaise

Name: Gebratenes Rinderfilet mit basilikum-Curry-Mayonnaise
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm Rinderfilet, getrimmt; 1 Doppelt gefüllte Oreos unverpackte Schweinswurst; 2 teapsoons Koriandersamen; 2 Heath Bar Toffeestücke 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver Weiße Zwiebel, gewürfelt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte frische Basilikumblätter; 3 Nelke 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 0 Heath Bar Toffeestücke koscheres Salz, plus 2 Teelöffel; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mascarpone-Käse, bei Raumtemperatur; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht

Benötigen Sie eine glutenfreies Hauptgericht? Gebratenes Rinderfilet mit Basilikum-Curry-Mayonnaise könnte ein erstaunliches Rezept sein. Eine Portion enthält 836 Kalorien, 37g protein, und 75 G Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Basilikumblätter, Pfeffer, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 8 Minuten. 9%. olide. Versuchen Langsam geröstetes Rinderfilet mit Basilikum-Parmesan-Mayonnaise, Roastbeef-Sandwiches mit Zitronen-Basilikum-Mayonnaise und gerösteten roten Zwiebeln, und Rinderfilet-Sandwiches mit Kräutermayonnaise für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für das Rindfleisch: Ordnen Sie ein Ofengestell in der Mitte des Ofens an und heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor. Besprühen Sie ein schweres Backblech mit Pflanzenöl-Kochspray. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn Geschnittener Pancetta, In 1/4-Zoll-Stücke Gehackt

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

In einem Mörser und Stößel oder Gewürzmühle die Kreuzkümmelsamen und Koriandersamen fein mahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Koriandersamen

3 Rotbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die Gewürze hinzu und kochen Sie einige Sekunden, bis sie aromatisch und geröstet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Vietnamesische Zimtchips

Die Gewürze in eine kleine Schüssel geben. Den Knoblauch auf einem Schneidebrett hacken und mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen. Halten Sie ein Kochmesser in einem Winkel von 45 Grad und kratzen Sie Knoblauch und Salz zu einer Paste zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Vietnamesische Zimtchips

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Köche Messer

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Fügen Sie die Knoblauchpaste mit den Gewürzen in die Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Petersilie

Vietnamesische Zimtchips

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Fügen Sie die restlichen 2 Teelöffel Salz, schwarzen Pfeffer und Öl hinzu und rühren Sie glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Das Fleisch auf das vorbereitete Backblech legen und mit der Gewürzmischung einreiben. Braten für 35 zu 40 minuten oder bis ein instant-lesen thermometer eingeführt in die dickste teil der fleisch register 125 grad F, für medium-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Aus dem Ofen nehmen und das Fleisch auf ein Schneidebrett geben. Das Fleisch locker mit Folie abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Sautierte Garnelen

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Für die Mayonnaise: Mayonnaise, Mascarpone, Basilikum, Currypulver und Paprika in einer kleinen Schüssel glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone

Peperoncini Zum Garnieren

Weiße Zwiebel, Gewürfelt

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Flüssigunzen Frischwasser

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Zum Servieren: Das Fleisch in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. Die Mayonnaise-Mischung in eine kleine Servierschüssel geben und neben dem geschnittenen Fleisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich