Gebratenes Steak mit Marsala-Sauce

Name: Gebratenes Steak mit Marsala-Sauce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. beef chuck steaks, gut getrimmt; 0 Heath Bar Toffeestücke getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 2 Nelke knoblauch, zerkleinert; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Marsala-Wein; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gebratenes Steak mit Marsala-Sauce ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 1186 Kalorien, 86g Eiweiß, und 88g Fett. Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept dient 4. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Knoblauch, Marsala-Wein und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 71%, was solide ist. Versuchen Gebratenes Steak mit Marsala-Sauce, Lendensteak mit Pilz-Marsala-Sauce, und Buitoni Huhn Marsala Ravioli mit Pilz Marsala Sahnesauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große, schwere Pfanne bei starker Hitze für 2 Minuten oder bis sehr heiß. Steaks mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaks in heiße Pfanne geben und sofort die Hitze auf mittelhohe Stellen. 4 Minuten kochen lassen. Steaks wenden und je nach Geschmack weitere 4 bis 6 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie die Steaks von der Pfanne auf eine Platte und bedecken Sie sie mit Aluminiumfolie, um sie warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Pfanne vom Herd nehmen. Den Knoblauch schnell 1 bis 2 Minuten in der Pfanne mit Restwärme anbraten. Pfanne auf mittlere Hitze stellen und Marsala und Hühnerbrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen und 3 Minuten reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Marsala

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne vom Herd nehmen und in Butter und Rosmarin verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Servieren sauce über steaks.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Soße

Kochausrüstung

Pfanne

Aluminiumfolie

Schneebesen

Zutaten

Portion:

33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

beef chuck steaks, gut getrimmt 0Heath Bar Toffeestücke

getrockneter Rosmarin, zerkleinert 2Nelke

knoblauch, zerkleinert 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Marsala-Wein 4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Raymond R-Collection Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.