Gedämpfte Muscheln mit Weißwein, Estragon, Schalotten, Butter und gegrilltem französischem Brot

Name: Gedämpfte Muscheln mit Weißwein, Estragon, Schalotten, Butter und gegrilltem französischem Brot
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 1 baguette, der Länge nach halbiert; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Estragonblätter; 2 Nelke gefrorene vegetarische Fleischkrümel; 907 Habanero-Pfeffer kultivierte Muscheln, geschrubbt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Olivenöl, plus mehr für das Brot; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Schalotten, grob gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel kalte ungesalzene butter; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Gedämpfte Muscheln mit Weißwein, Estragon, Schalotten, Butter und gegrilltem französischem Brot sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses pescatarische Rezept hat 501 Kalorien, 21 G protein, und 18g Fett pro portion. Eine Mischung aus Baguette, Schalotten, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 4 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von mediterranem Essen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 74%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Gedämpfte Muscheln In Weißwein, Gedämpfte Muscheln in Weißwein, und Gedämpfte Muscheln in Weißwein.

Anweisungen

Grill auf hoch erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Knoblauch mit einer Prise Salz bestreuen und mit der flachen Seite eines großen Messers den Knoblauch zu einer groben Paste zerdrücken und bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Fruchtrolle

Erhitzen Sie das Öl in einem Topf auf den Rosten des Grills, fügen Sie die Schalotten und den Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis die Schalotten weich werden.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Den Wein dazugeben, aufkochen und die Muscheln unterrühren. Decken Sie den Topf ab und kochen Sie die Muscheln, bis sich alle geöffnet haben, etwa 6 bis 8 Minuten, und werfen Sie alle, die sich nicht öffnen, weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Entfernen Sie die Muscheln mit einem geschlitzten Löffel in eine große Schüssel. Bringen Sie die Kochflüssigkeit zum Köcheln und verquirlen Sie die Butter. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Estragon einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika

Kiste Getrocknete Spaghetti

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Gießen Sie die Mischung über die Muscheln und servieren Sie sie sofort mit gegrilltem Brot.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Die geschnittene Seite des Baguettes mit Öl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und grillen, die Seite nach unten schneiden, bis sie leicht goldbraun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Baguette

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Kochausrüstung

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

1 Gelbe Fruchtrolle

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

baguette, der Länge nach halbiert 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Estragonblätter 2Nelke

gefrorene vegetarische Fleischkrümel 907Habanero-Pfeffer

kultivierte Muscheln, geschrubbt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Olivenöl, plus mehr für das Brot 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2

Schalotten, grob gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

kalte ungesalzene butter 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Du könntest Chateau Ste probieren. Michelle Indian Wells Chardonnay Wein. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.