Gefrorene Aprikosen-Soufflé

Name: Gefrorene Aprikosen-Soufflé
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke reiner Mandelextrakt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrocknete kalifornische (pazifische) Aprikosen; 6 groß Eiweiß bei Raumtemperatur 30 Minuten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekühlte schwere Sahne; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 0 Heath Bar Toffeestücke reiner Vanilleextrakt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, probieren Sie also gefrorenes Aprikosensoufflé aus. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Eine Portion enthält 263 Kalorien, 3g protein, und 18g Fett. Für 54 cent pro Portion dieses Rezept deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Mandelextrakt, kalifornischen Aprikosen, Eiweiß und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 9 Stunden. 4%. icht so super. Ähnliche Rezepte umfassen Gefrorenes Himbeer-Zitronen-Soufflé, Veganes gefrorenes Schokoladensoufflé, und Frohe Beere gefrorenes Soufflé.

Anweisungen

Wickeln Sie einen Kragen aus Pergamentpapier oder Folie um die Soufflé-Schüssel, um sie 3 Zoll über den Rand der Schüssel zu ziehen, und sichern Sie sie mit einer Küchenschnur.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Küche Schnur

Aluminiumfolie

Simmer Aprikosen mit Wasser in einem kleinen Topf, bedeckt, bis sehr zart, 6 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Abtropfen lassen und Kochflüssigkeit reservieren. Aprikosen in einer Küchenmaschine pürieren (Mischung wird nicht ganz glatt sein), dann in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Zucker mit reservierter Kochflüssigkeit in einem kleinen schweren Topf bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kochen Sie, ohne zu rühren, Waschen Sie alle Zuckerkristalle von der Seite der Pfanne mit einer in kaltes Wasser getauchten Gebäckbürste ab, bis der Sirup 238 ° F (Softball-Stufe) registriert, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Sirup

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

In der Zwischenzeit Eiweiß mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sie nur steife Spitzen halten. Während Sie weiter schlagen, gießen Sie nach und nach heißen Sirup in einem dünnen Strahl nach unten Seite der Schüssel in Weiß (achten Sie darauf, Sirup nicht berühren Schläger, oder es wird Spritzer und härten), dann weiter zu schlagen, bis Baiser auf Raumtemperatur abgekühlt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Sahne mit Extrakten in einer anderen Schüssel mit gereinigten Schlägern schlagen, bis sie nur weiche Spitzen hält.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Etwa ein Drittel Baiser zum Aufhellen in Aprikosenpüree verquirlen und das restliche Baiser unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Falten Sie Schlagsahne in Aprikosen-Mischung sanft, aber gründlich, dann Löffel in Soufflé-Schüssel, Glättung oben. Abdeckung oberfläche mit plastikfolie und einfrieren, bis fest, mindestens 8 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne