Gefrorener Ahorn-Mousse-Kuchen mit kandierten Preiselbeeren

Name: Gefrorener Ahorn-Mousse-Kuchen mit kandierten Preiselbeeren
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen frische Preiselbeeren; 1 Prise Prise Sahne von Zahnstein; 2 groß eiweiß, bei Raumtemperatur; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekühlte schwere Sahne; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel hellbrauner Zucker; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reiner Ahornsirup der Klasse B; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch geriebene Muskatnuss; 227 Habanero-Pfeffer tassen Pekannüsse; 1 Prise Prise Salz; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter, erweicht; 1 Doppelt gefüllte Oreos reiner Vanilleextrakt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Grad b Ahornsirup, Zahnsteincreme, Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. 0%. erbesserbar. Versuchen Gefrorener Ahorn-Mousse-Kuchen mit kandierten Preiselbeeren, Gefrorener Ahorn-Mousse-Kuchen mit kandierten Preiselbeeren, und Gefüllte Süßkartoffeln mit Bourbon-Ahorn-kandierten Pekannüssen und Preiselbeeren für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Die Pekannüsse auf einem umrandeten Backblech verteilen und etwa 8 Minuten backen, bis sie duftet.

Zutaten, die Sie benötigen

16 Miniatur-Vanillewaffeln

9 Sterilisierte Einmachgläser Mit Einem Halben Pint Fassungsvermögen, Deckel Und Ringen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Vollständig abkühlen lassen.

In einer Küchenmaschine die Pekannüsse, Zucker, Muskatnuss und Salz pulsieren, bis die Nüsse fein gehackt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

16 Miniatur-Vanillewaffeln

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

1/2 Tasse Fein Gehackte PLANTERS® Pekannüsse

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie die Butter und Puls zu integrieren. Drücken Sie die Krümel in einer gleichmäßigen Schicht in eine 9-Zoll-Springform. Im Kühlschrank bis fest.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren Am Fuß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schlagsahne Und Geröstete Mandelblättchen

In einem mittelgroßen Topf den Ahornsirup zum Kochen bringen. Bei mäßiger Hitze köcheln lassen, bis sie leicht reduziert sind und ein in den Sirup eingelegtes Süßigkeitenthermometer 235 registriert, etwa 8 Minuten; Achten Sie darauf, dass es nicht überkocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

In einem stehenden elektrischen Mixer, der mit dem Schneebesen ausgestattet ist, das Eiweiß mit der Zahnsteincreme und dem Salz schlagen, bis sich feste Spitzen bilden. Mit dem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit den heißen Sirup auf das Weiß träufeln und schlagen, bis er eingearbeitet ist. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf hoch und schlagen Sie das Baiser, bis es auf Raumtemperatur abgekühlt ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter-Keksteig

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

42 Rote Schnur-Lakritze

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

In einer großen Schüssel die schwere Sahne mit der Vanille schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Falten Sie das Baiser in die Schlagsahne, bis es vermischt ist. Die Mousse in die Kruste kratzen und gleichmäßig verteilen. Freeze bis fest, mindestens 8 Stunden, aber vorzugsweise über Nacht. (Die Mousse gefriert nicht fest wie Eiscreme.)

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzlich Geriebene Orangenschale, Optional

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

1 Heath-Schokoriegel (1,4 Unzen), Zerkleinert

Erdbeeren Am Fuß

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Die Preiselbeeren in eine große hitzebeständige Schüssel geben. In einem kleinen Topf Zucker und Wasser vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen, um den Zucker aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Sie Brauchen Diese Möglicherweise Nicht, Wenn Sie Einen Cranberry-Laib Wie Oben Aufgeführt Bekommen Konnten)

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Verjus-Vinaigrette

Gießen Sie den Sirup über die Preiselbeeren und bedecken Sie die Schüssel mit Plastikfolie. Stellen Sie die Schüssel über einen Topf mit kochendem Wasser und kochen Sie sie ungestört bei sehr schwacher Hitze, bis der Sirup rosig ist und die Preiselbeeren zart, aber nicht abgebaut sind, etwa 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

(Sie Brauchen Diese Möglicherweise Nicht, Wenn Sie Einen Cranberry-Laib Wie Oben Aufgeführt Bekommen Konnten)

3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt