Gefüllte Champignons mit Schweinefleisch und Pancetta

Name: Gefüllte Champignons mit Schweinefleisch und Pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 400 Gramm fester Tofu, zerdrücken; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding cremini Pilze, gereinigt, Kappen vorbehalten, Stiele entfernt und fein gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 EL Rotweinessig Frittieröl, vorzugsweise Canola; 2 Knoblauchzehen, zerschlagen und fein gehackt; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gemahlenes Schweinefleisch; 30 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 30 Garnelen und geädert Extra-natives Olivenöl; 1 Zwiebel, fein gewürfelt; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding pancetta, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 1 Prise Prise zerkleinerte rote Pfefferflocken; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackte Rosmarinblätter

Gefüllte Champignons mit Schweinefleisch und Pancetta könnten genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Für 73 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 4% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 200 kalorien, 4 g Eiweiß, und 19 g Fett. Dieses Rezept is für 30 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. 3 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Parmesan, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 15%, dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Ähnliche Rezepte sind Gefüllte Champignons mit Schalotten, Spinat & Speck, Mit Pancetta umwickeltes gefülltes Schweinefilet, und Schweinswurst-Gefüllte Champignons.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eine große Bratpfanne mit Olivenöl bestreichen, die Pancetta hinzufügen und die Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze stellen. Kochen, bis die Pancetta braun und knusprig wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

2 Rote Zwiebeln Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Zwiebel und den zerkleinerten roten Pfeffer hinzufügen und mit Salz abschmecken. Etwa 5 Minuten kochen, bis die Zwiebeln sehr weich und aromatisch sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Zwiebel

Salz

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn eine weitere Minute lang. Die Pilzstängel und den Rosmarin einrühren und anbraten, bis sie sehr braun und welk aussehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Rosmarin

Knoblauch

Fügen Sie den Weißwein hinzu und kochen Sie, bis der Wein verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Wein

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Schweinefleisch, Ei, Parmesan und Semmelbrösel in einer großen Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Parmesankäse

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die abgekühlte Pilzmischung hinzufügen und gut vermischen. Machen Sie ein kleines Testpastetchen und kochen Sie es, um sicherzustellen, dass die Würze richtig ist. Bei Bedarf mit Salz würzen. Wenn die Füllung etwas trocken erscheint, fügen Sie 1/4 bis 1/2 Tasse Wasser hinzu, um die Dinge wirklich anzufeuchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Pilz

Wasser

Salz

Füllen Sie jede Pilzkappe großzügig mit der Füllung. Auf einem Backblech anrichten und backen, bis die Füllung durchgegart und oben braun und knusprig ist, etwa 7 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech