Gefüllte Flunder mit Frizzled Mint und Ingwer

Name: Gefüllte Flunder mit Frizzled Mint und Ingwer
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Koriander; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Flunderfilets; 4 Garnelen und geädert Allzweckmehl zum Ausbaggern; 1 2-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und in sehr dünne Streifen schneiden; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Minze, plus 24 Minzblätter; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 serrano Chile, gesät und gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten einfacher Vollmilchjoghurt, abgelassen; 1 2 TL Knoblauchpulver pflanzenöl, plus mehr zum Braten in der Pfanne

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie gefüllte Flunder mit Frizzled Mint und Ingwer. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 23 G protein, 25 G Fett, und insgesamt 354 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept aus Essen und Wein hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Koriander, Ingwer, Vollmilchjoghurt und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. 6%. ut. Versuchen Rot gekochtes Schweinefleisch mit Frizzled Ginger, Erdnuss-verkrustete Tilapia Mit Frizzled Ingwer und Schalotten, und Pochierte Flunder Mit Minze-Beurre Blanc für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 30

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer Schüssel Knoblauch, Serrano-Chili, Koriander und gehackte Minze vermischen. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Serrano-Pfeffer

Cilantro

Knoblauch

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie eine flache 3-mal-1 1/2-Zoll-Tasche in die breite Seite jedes Flunderfilets. Löffel 1 Teelöffel der Kräutermischung in jede Tasche.

Zutaten, die Sie benötigen

Flunderfilets

In einem kleinen Topf das Olivenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Sahne, Joghurt und die restliche Kräutermischung hinzu und köcheln Sie bei mäßiger Hitze, bis sie leicht eingedickt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt

Creme

Vom Herd nehmen.

In einer großen Pfanne den 1 Esslöffel Pflanzenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Ingwer in einer einzigen Schicht hinzu und kochen Sie ihn bei mäßig hoher Hitze etwa 30 Sekunden lang gebräunt und knusprig. Kippen Sie die Pfanne und geben Sie den Ingwer mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Die Minzblätter in die Pfanne geben und etwa 10 Sekunden knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Minze dem Ingwer hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Minze

In der gleichen Pfanne 1/4 Zoll Pflanzenöl erhitzen. Die Flunder mit Salz und Pfeffer würzen. 2 Filets in Mehl ausbaggern und den Überschuss abschütteln. Die Flunder bei mäßig hoher Hitze goldbraun braten, 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzenöl

Flunder

Allzweck-Mehl

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf ein großes umrandetes Backblech geben und mit den restlichen Flunderfilets wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flunderfilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Übertragen Sie das Backblech in den Ofen, um den Fisch warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Die Kräuterrahmsauce aufwärmen und mit Salz würzen. Die Sauce auf Teller geben und die Flunderfilets darauf legen. Den gebratenen Ingwer und die Minze über den Fisch streuen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Flunderfilets

Soße

Ingwer

Fisch

Minze

Salz

Kochausrüstung

Backofen

Schüssel

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Geschlitzter Löffel

Backblech

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Koriander 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Flunderfilets 4Garnelen und geädert

Allzweckmehl zum Ausbaggern 1

2-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und in sehr dünne Streifen schneiden 3

Knoblauchzehen, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Minze, plus 24 Minzblätter 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

extra-natives Olivenöl 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1

serrano Chile, gesät und gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

einfacher Vollmilchjoghurt, abgelassen 12 TL Knoblauchpulver

pflanzenöl, plus mehr zum Braten in der Pfanne

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.