Gefüllte Kohlrouladen mit Lamm und Reis

Name: Gefüllte Kohlrouladen mit Lamm und Reis
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geschnittene Mandeln; 2 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 1 Kopf (1 Esslöffel zurückbehalten); 0 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 1 EL getrockneter Oregano getrocknete Johannisbeeren; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelte feta-Käse (optional); 4 Nelke knoblauch, zerkleinert; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gemahlenes Lamm; 1 Doppelt gefüllte Oreos 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 8 Garnelen und geädert salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 Prise getrockneter oregano; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte italienische Petersilie (optional); 2 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißer Reis

Gefüllte Kohlrouladen mit Lamm und Reis könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Personen und kostet 1,89 USD pro Portion Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 15 g Eiweiß, 25 g Fett, und insgesamt 412 kalorien. Dieses Rezept wird von 94 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei Diät. Wenn Sie Petersilie, Lorbeerblätter, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um die Butter aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Zimtbutterkuchen als Nachtisch. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 71%. Dieser Score ist solide. Versuchen Gefüllte Kohlrouladen mit kreolischem Reis und Wurst, Kohlrouladen / Golabki / Gefüllter Kohl, und Gefüllte Kohlrouladen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen; Öl in der geschmolzenen Butter erhitzen. 1/2 Zwiebelwürfel kochen und umrühren, bis sie durchscheinend sind, etwa 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch hinzufügen und kochen und 1 Minute rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Vom Herd nehmen. 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Zimt, Cayennepfeffer und Oregano einrühren. Zum Abkühlen auf Raumtemperatur beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Schwarzer Pfeffer

Zimt

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Mmel

Kombinieren Sie Lamm, Reis, 2 Teelöffel Salz, 1/4 Tasse Petersilie, Mandeln und Johannisbeeren in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Korinthe

Mandel

Petersilie

Lamm

Reis

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gekühlte Zwiebelmischung hinzufügen und mischen, bis alles vermischt ist. Abdecken und bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Einen großen Topf zur Hälfte mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Entfernen Sie den Kern vom Kohlkopf und legen Sie den Kopf in das kochende Wasser. Abdecken und köcheln lassen, bis die Blätter abfallen, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Wasser

Entfernen Sie die 2 äußeren Blattschichten auf einem mit Papiertüchern ausgekleideten Teller, decken Sie sie ab und kochen Sie noch 1 bis 2 Minuten weiter.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Entfernen Sie die restlichen großen Blätter auf den Teller. Sie benötigen 8 große und etwa 7 kleinere Blätter.

Ofen auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nehmen Sie 1 Kohlblatt und entfernen Sie das Wurzelende.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Etwa 1/2 Tasse der Lammmischung in Richtung der Unterkante des Kohlblattes geben und zu einem Baumstamm rollen. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Lammmischung und 7 weiteren großen Blättern, um 8 Kohlrouladen zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Rollen