Gefüllte Paprika aus Kentucky
Kentucky Filled Peppers ist ein Hauptgericht aus den Südstaaten. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit jeweils 357 Kalorien , 16 g Protein und 16 g Fett . Für 1,73 $ pro Portion deckt dieses Rezept 22 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Dies ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei ernähren. Eine Mischung aus Zwiebeln, Dosentomaten, Schinken und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 10 Minuten . Mit einer Löffelnote von 53 % ist dieses Gericht gut. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Gefüllte Paprika , Gefüllte Paprika auf meine Art und Gefüllte Paprika .
Anweisungen
Den Kopf der Paprika abschneiden und die Kerne entfernen. In einem Schmortopf Paprika in kochendem Wasser 3-5 Minuten kochen.
Abgießen und in kaltem Wasser abspülen.
Legen Sie die Paprika verkehrt herum auf Papiertücher. beiseite legen.
Tomaten abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen; Tomaten und Saft beiseite stellen. In einer großen Pfanne die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Reis, Pilze, Schinken, Zucker, scharfe Pfeffersauce und beiseite gestellte Tomaten hinzufügen; gut mischen. Locker in die Paprika löffeln.
In einen ungefetteten 2-Liter-Behälter geben. Backform.
Den übriggebliebenen Tomatensaft über die Paprika gießen. Abdecken und bei 350° 35–40 Minuten backen; mit Käse bestreuen.
5 Minuten länger backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Southern passt sehr gut zu Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es ein paar Regeln, die Ihnen dabei helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Schaumwein passen zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu Grillgerichten passt. Probieren Sie den Rieslingwein von Barefoot Cellars. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche sehr gut.
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Saftige Nektarinen- und Birnenaromen ergänzen den anhaltenden süßen Abgang von Zitrusfrüchten und Honig