Gefüllter Truthahn mit Mojo-Sauce

Name: Gefüllter Truthahn mit Mojo-Sauce
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramme fresh boneless turkey breast; 2 Kilogramme fresh boneless turkey breast; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 ganze frische Jalapeno; 454 Habanero-Pfeffer uncooked chicken sausage links, casings removed; 8 Habanero-Pfeffer frische Korianderblätter; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 1 ( Auberginen) grüner Pfeffer, fein gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Koriander; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 61 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht zerdrückte Hass-Avocado; 216 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gehackt; 248 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Schweinekoteletts, aufgeschnitten und dünn geklopft; 12 Habanero-Pfeffer gehackter frischer Oregano oder 4 Teelöffel getrockneter Oregano; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Gefüllter Truthahn mit Mojo-Sauce könnte genau das glutenfreie, milchfreie, paläolithische und ursprüngliche Rezept sein, nach dem Sie gesucht haben. Für 4,16 $ pro Portion erhalten Sie eine Beilage für 8 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 58 g Protein , 17 g Fett und insgesamt 424 Kalorien . 1 Person war froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Wenn Sie Putenbrust, Olivenöl, Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Stunden und 30 Minuten . Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine solide Spoonacular-Bewertung von 62 % . Ähnliche Rezepte umfassen Mojo Picón – würzige rote Sauce für Mojo-Kartoffeln , Mojo Picón – würzige rote Sauce für Mojo-Kartoffeln und Mojo-Truthahn-Tacos .

Anweisungen

In einer Schüssel die ersten sechs Zutaten vermischen. Die Wurst über die Mischung streuen und gut vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tassen Ungewürzte Füllungswürfel Oder Trockene Brotwürfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mit der Hautseite nach unten die Putenbrust mit einem Fleischhammer auf 1/2-Zoll klopfen. Dicke.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrusthälfte Mit Haut

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Tassen Panko-Semmelbrösel

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Verteilen Sie die Wurstmischung bis auf 2,5 cm an den Rändern auf dem Truthahn.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tassen Ungewürzte Füllungswürfel Oder Trockene Brotwürfel

Arbol-Pfeffer

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Rollen Sie den Biskuitrollen-Stil auf, beginnend mit einer kurzen Seite. Krawatte bei 1-1/2-in. bis 2 Zoll. Intervalle mit Küchengarn.

Zutaten, die Sie benötigen

(oder Zimtschnecke, Rosine, Apfel Usw. Ihrer Wahl)

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Knoblauchknollen, Horizontal Halbiert

In einen 5-Liter-Behälter geben. ovaler Slow Cooker.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Pfund Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In 2-Zoll-Stücke Geschnitten

Kombinieren Sie in einem Mixer die ersten neun Saucenzutaten; abdecken und verarbeiten, bis alles vermischt ist. Während der Verarbeitung nach und nach Öl in einem gleichmäßigen Strahl hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Über den Truthahn gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Abdecken und 5 Stunden lang auf niedriger Stufe garen, oder bis ein in der Mitte eingesetztes Thermometer 165° anzeigt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Aus dem Slow Cooker nehmen; abdecken und vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen. Zeichenfolge verwerfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Pfund Hähnchenschenkel Ohne Haut Und Knochen, In 2-Zoll-Stücke Geschnitten

In der Zwischenzeit das Fett aus den Kochsäften abschöpfen; Säfte in einen kleinen Topf geben. Zum Kochen bringen; kochen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten