Gefülltes Schweinefilet aus dem Südwesten
Gefülltes Schweinefilet aus dem Südwesten könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 344 kalorien, 41 g Eiweiß, und 18 g Fett jeder. Für $ 2.16 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 31% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Wenn Sie Schweinefilet, Olivenöl, Paprika und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Rezept für Apfelumsätze als Nachtisch. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 82%. usgezeichnet. Versuchen Crockpot Südwest Schweinefilet Chili - Eine fettarme wunderbare Sache, Gefülltes Schweinefilet, und 2-für-1 Gefülltes Schweinefilet für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Roten Pfeffer in einer großen Pfanne in Öl anbraten, bis er weich ist.
Knoblauch hinzufügen und 1 Minute länger kochen.
Spinat, Chipotle-Pfeffer und Kreuzkümmel hinzufügen; kochen, bis der Spinat welk ist.
Machen Sie einen Längsschlitz in der Mitte jedes Filets auf 1/2 Zoll. von unten. Filets flach auflegen; mit Plastikfolie abdecken. Auf 1/4 Zoll abflachen. dicke; Kunststoff entfernen.
Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen; mit Spinatmischung und Käse belegen.
Filets schließen; mit Küchenschnur binden und Enden mit Zahnstochern sichern.
Legen Sie die Filets in eine flache Backform.
Unbedeckt bei 425 ° 20-25 Minuten backen oder bis ein Thermometer im Schweinefleisch 145 ° anzeigt.
Vor dem Schneiden 5 Minuten stehen lassen. Schnur und Zahnstocher wegwerfen.
Mit Reis und Salsa servieren.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese
Pinot Noir, Malbec und Sangiovese sind eine gute Wahl für Schweinefilet. Der leichte Körper von Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundiger tanninhaltiger Malbec passt zu fetten Schnitten und Grillgerichten. Der Francis Ford Coppola Diamond Collection Monterey Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,1 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 20 Dollar pro Flasche.
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Francis Ford Coppola Diamantsammlung Monterey Pinot Noir
Der Silver Label Pinot Noir hat eine helle rubinrote Farbe und offenbart einen verführerischen Duft nach roten Pflaumen, Blumen und süßen Gewürzen. Üppige Aromen von Schwarzkirsche, dunkler Johannisbeere und Erdbeere füllen den weichen Gaumen aus, während sich Noten von Sandelholz im weichen, eleganten Abgang fortsetzen.