Gegrillte Arepas mit Bauernkäse (oder Queso Blanco)

Name: Gegrillte Arepas mit Bauernkäse (oder Queso Blanco)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan Jimmy Dean-Wurst (eine scharfe, eine normale); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch erhitzte Hühnerbrühe oder Wasser; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sofortiges Maismehl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Maiskörner, frisch oder gefroren und aufgetaut; 28 Habanero-Pfeffer Manchego-Käse, gerieben; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch bauernkäse oder mexikanischer Queso Blanco; 1 Doppelt gefüllte Oreos 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit Mandeln (je 40 g), gehackt

Benötigen Sie eine glutenfreie Beilage? Gegrillte Arepas mit Bauernkäse (oder Queso Blanco) könnten ein hervorragendes Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 12g protein, 15g Fett, und insgesamt 347 Kalorien. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Zucker, erhitzte Hühnerbrühe, Manchego-Käse und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 0%. icht so groß. Versuchen Crock-Pot Queso Blanco Käse Dip, Queso Blanco Mexikanischer weißer Käsedip, und Fried Masa-Kuchen mit Käse (Arepas de Queso) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Verarbeiten Sie die Maiskörner und die Hühnerbrühe in einem Mixer glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Maiskörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Gießen Sie das Maismehl in eine große Schüssel. Zucker und Sauerrahm unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Getreidemehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie die Hühnerbrühe und die Maismischung unter Rühren mit den Händen oder einem Holzlöffel hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu. Mischung zu einer Kugel formen. Dann in 8 Stücke trennen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Rollen Sie jedes Stück in eine Kugel und glätten Sie es dann zu einem Pfannkuchen mit einer Dicke von etwa 1/4 Zoll und einem Durchmesser von 2 Zoll (reiben Sie jedoch Ihre Finger an der Kante, damit es seine Dicke beibehält). Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Arepas mit einem feuchten Küchentuch abdecken und bis zu 1 Tag vor dem Grillen kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Zünden Sie ein Feuer in einem Holzkohle- oder Gasgrill an.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Bürsten Sie die Arepas leicht mit der geschmolzenen Butter (für Geschmack und um ein Anhaften zu verhindern). Grillen Sie die Arepas goldbraun, etwa 3 Minuten auf jeder Seite. Sie sollten außen geröstet werden, aber in der Mitte weich.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit einem Aufstrich des Bauernkäses belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bauern Käse

Verbreiten

Von Latin Grill: Schwül und einfaches Essen für glühende Abendessen und Partys von Rafael Palomino mit Arlen Gargagliano. Text Copyright © 2010 von Rafael Palomino; Fotos Copyright © 2010 von Dan Goldberg. Veröffentlicht von Chronicle Books LLC.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill