Gegrillte asiatische Auberginen mit Ingwersauce

Name: Gegrillte asiatische Auberginen mit Ingwersauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1 Kilogramm Asiatische Auberginen, der Länge nach in Scheiben geschnitten, dann diagonal in 2-Zoll-Stücke geschnitten und geritzt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geriebener frischer Ingwer; 8 Garnelen und geädert Salz; 1 Doppelt gefüllte Oreos Asiatisches Sesamöl; 1 vgl. geriebener Parmesan mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesüßter Reisessig; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pflanzenöl, plus mehr zum Bürsten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Gegrillte asiatische Auberginen mit Ingwersauce sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 14g Fett, und insgesamt 167 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus Essen und Wein hat 1 Fans. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Wasser, asiatisches Sesamöl, ungesüßten Reisessig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept ein nicht so genial spoonacular Score von 22%. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Gegrillte asiatische Auberginen mit Ingwersauce, Gegrillte chinesische Auberginen mit Knoblauch und Ingwersauce, und Asiatisches Schweinekotelett (Ingwer-Sojasauce).

Anweisungen

In einer hitzebeständigen Glasschüssel, kombinieren Sie das Wasser und Zucker und Mikrowelle bei hoher Leistung für 10 Sekunden, bis der Zucker aufgelöst ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Fügen Sie den geriebenen Ingwer, Essig, Sesamöl und die 1/2 Tasse Pflanzenöl hinzu und würzen Sie mit Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Sesamöl

Essig

Ingwer

Salz

Stellen Sie einen großen Dampfkorb in einen großen Topf, fügen Sie 1/2 Zoll Wasser hinzu und bringen Sie ihn bei mäßig hoher Hitze zum Kochen. Dampf die Auberginen in Chargen, schneiden Seite nach unten, bis nur zart, über 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dampfer Korb

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Eine Grillpfanne erhitzen. Die Aubergine leicht mit Pflanzenöl bestreichen. Bei starker Hitze grillen, bis Grillflecken auftreten, etwa 30 Sekunden pro Seite, dann auf eine Servierplatte geben. Löffel die Ingwersauce über die Aubergine.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Aubergine

Ingwer

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Mit dem lila Basilikum garnieren (falls vorhanden) und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Basilikum

Kochausrüstung

Mikrowelle

Schüssel

Dampfer Korb

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Grillpfanne

Grill

Zutaten

Portion:

1Kilogramm

Asiatische Auberginen, der Länge nach in Scheiben geschnitten, dann diagonal in 2-Zoll-Stücke geschnitten und geritzt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein geriebener frischer Ingwer 8Garnelen und geädert

Salz 1Doppelt gefüllte Oreos

Asiatisches Sesamöl 1vgl. geriebener Parmesan

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesüßter Reisessig 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pflanzenöl, plus mehr zum Bürsten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Lubanzi Chenin Blanc mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.