Gegrillte Auberginen mit gerösteter Paprikasauce

Name: Gegrillte Auberginen mit gerösteter Paprikasauce
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos kreuzkümmel, geröstet; 907 Habanero-Pfeffer aubergine, längs in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden (etwa 2 große); 1 ganzer Knoblauchkopf; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) koscheres Salz, geteilt; 2 groß rote Paprika; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pfeffer, Knoblauchkopf, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen höhlenmensch, glutenfrei, ursprünglich und ganz 30 Diät. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich guter Löffel-Score von 71%. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Auberginen mit geröstetem Paprika-Relish, Gegrillte Auberginen mit gerösteter Paprika-Tapenade, und Sandwich mit gegrillten Auberginen und geröstetem rotem Pfeffer mit Halloumi.

Anweisungen

Grill mit beiden Brennern auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Schalten Sie nach dem Vorheizen den linken Brenner aus (lassen Sie den rechten Brenner eingeschaltet).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Entfernen Sie die weiße Papierhaut vom Knoblauchkopf (schälen oder trennen Sie die Nelken nicht). Knoblauch in Folie einwickeln.

Zutaten, die Sie benötigen

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

Goya® Knoblauch

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft

Knoblauch über den linken Brenner legen; 40 Minuten grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya® Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Vom Herd nehmen; 10 Minuten stehen lassen. Knoblauchzehen trennen; drücken, um Knoblauchpulpe zu extrahieren. Knoblauchhäute wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya® Knoblauch

Warmer, Stark Gebrühter Kaffee

Paprika der Länge nach halbieren; Samen und Membranen wegwerfen. Paprika mit der Hand flachdrücken. Grillrost leicht mit Kochspray bestreichen. Paprika mit den Hautseiten nach unten über dem rechten Brenner anrichten und 15 Minuten grillen oder bis die Paprika schwarz wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate, In Acht Spalten Geschnitten

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Paprika in eine Papiertüte geben; falten, um fest zu schließen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

5 Minuten stehen lassen und schälen.

Geröstete Kreuzkümmelsamen in eine Mini-Küchenmaschine geben und fein mahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Rotbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Knoblauchpulpe, gegrillte Paprika, Essig, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer hinzufügen; glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Goya® Knoblauch

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Auberginenscheiben leicht mit Kochspray bestreichen; mit dem restlichen 1/4 Teelöffel Salz und dem restlichen 1/2 Teelöffel schwarzem Pfeffer bestreuen. Auberginenscheiben über dem rechten Brenner anrichten; Auf jeder Seite 5 Minuten grillen oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate, In Acht Spalten Geschnitten

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Orzo Oder Reisförmige Nudeln