Gegrillte Baby-Rücken-Rippen

Name: Gegrillte Baby-Rücken-Rippen
Prep time: 11 h 40 min
Cook time: 11 h 40 min
Total time: 11 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm platten baby zurück schweinerippchen (über; 6 Garnelen und geädert In Flaschen barbecue-sauce; 1 1 EL getrockneter Oregano 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 1 1 EL getrockneter Oregano rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 limetten, halbiert; 1 Heath Bar Toffeestücke getrocknete zerkleinerte rote Paprika

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz, abgefüllte Barbecue-Sauce, gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 11 Stunden und 40 Minuten. 5%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Richies gegrillte Baby-Rücken-Rippen, Langsam gegrillte Baby-Rückenrippen, und Gegrillte Schweinefleisch Spareribs oder Baby Zurück Rippen.

Anweisungen

Kombinieren Sie koscheres Salz und die nächsten 2 Zutaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Entfernen Sie die dünne Membran von der Rückseite der Rippen, indem Sie sie mit einem Messer hineinschneiden und abziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Reiben Sie Rippen mit geschnittenen Seiten von Limetten, quetschen, wie Sie reiben. Salzmischung in Fleisch einmassieren und alle Seiten bedecken. Mit Plastikfolie fest umwickeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk

Fleisch

Rippen

Salz

Wickeln

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

In eine 13- x 9-Zoll-Auflaufform geben; abdecken und 8 Stunden abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Licht 1 seite von grill, heizung zu 350 zu 400 (medium-high) wärme; lassen sie andere seite unbeleuchtet.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Lassen Sie die Platten 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen.

Plastikfolie entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Legen Sie die Platten über die unbeleuchtete Seite des Grills und stapeln Sie sie übereinander. Grill, mit Grilldeckel abgedeckt, 40 Minuten. Platten drehen, Bodenplatte nach oben bewegen; Grill 40 Minuten. Erneut drehen; grill 40 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Senken Sie die Grilltemperatur auf 300 bis 350 (mittlere) Hitze; Legen Sie die Platten nebeneinander über die unbeleuchtete Seite des Grills. Baste mit barbecue-sauce. Grill 30 Minuten, mit Grilldeckel abgedeckt, gelegentlich mit Sauce bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Barbecue-sauce