Gegrillte Büffelflügel

Name: Gegrillte Büffelflügel
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm Riesengarnelen mit Schwanz, geschält und entdarmt; 1 für jeden. Salz; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (8 EL oder 1 Stick) ungesalzene Butter; 12 Kruste: Graham-Cracker-Krümel hot sauce (Kristall, Texas Pete, Tabasco, etc.); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Worcestershire-sauce; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 1 Doppelt gefüllte Oreos mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Gegrillte Büffelflügel könnten nur die glutenfrei rezept, das Sie gesucht haben. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 137g protein, 237g Fett, und insgesamt 2735 Kalorien. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Dieses deckt 49% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 734 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als teures hor d'oeuvre. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 35 Minuten. Wenn Sie Pfeffer, Butter, Knoblauchpulver und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Superschüssel wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was verbesserbar ist. Ähnliche Rezepte sind Flügel und Dinge, Knoblauch Buffalo Wings, Büffelflügel und veganer Büffeltofu, und Gegrillte heiße Flügel.

Anweisungen

Machen Sie die sauce:

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Mischen Sie alle Zutaten in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze und rühren Sie ständig um, bis die Butter schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Sobald die Butter schmilzt, die Sauce kräftig vom Herd nehmen und beiseite stellen. Es sollte während des Kochvorgangs flüssig bleiben. Wenn es anfängt zu erstarren, erhitzen Sie es gerade genug, um es zu schmelzen, und wischen Sie die ganze Zeit. Du willst nicht, dass die Sauce kocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneiden Sie ganze Flügel in Teile: Wenn Sie ganze Hühnerflügel haben, sollten Sie sie in Teile schneiden. Schneiden Sie mit einem robusten Kochmesser oder einer Geflügelschere die Flügelspitzen ab und entsorgen oder reservieren Sie sie (normalerweise frieren wir sie ein), um Hühnerbrühe herzustellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Hühnerflügel

Geflügel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geflügelscheren

Köche Messer

Verwenden Sie das Messer oder die Schere, um die Drumettes von den Flats (den mittleren Gelenkflügeln) zu trennen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerflügel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Grillen bei schwacher, indirekter Hitze: Werfen Sie die Flügel mit dem Pflanzenöl und dem Salz und ordnen Sie sie in einer Schicht auf dem Grill bei schwacher Hitze an. Wenn Sie Holzkohle oder Holz verwenden, wird es sehr schwierig sein, dies zu tun, also stellen Sie Ihr Feuer auf eine Seite des Grills und ordnen Sie die Flügel auf der anderen Seite an, weg von der direkten Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Hühnerflügel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Sie möchten, dass sie langsam kochen, mit wenig oder keinem Brutzeln. Decken Sie den Grill ab und kochen Sie 30 Minuten lang so.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Malen Sie Flügel mit Sauce, grillen Sie weiter niedrig und langsam: Drehen Sie die Flügel und malen Sie mit der Buffalo Wing Sauce. Schließen Sie den Grill und kochen Sie weitere 30 Minuten. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Flügel nach Ihren Wünschen fertig sind, diesmal malen Sie die Flügel alle 15 Minuten oder so. Stellen Sie sicher, dass Sie am Ende etwas übrig gebliebene Sauce haben, mit der Sie die Flügel werfen können.

Zutaten, die Sie benötigen

Büffelsauce

Soße

Hühnerflügel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Kilogramm

Riesengarnelen mit Schwanz, geschält und entdarmt 1für jeden.

Salz 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(8 EL oder 1 Stick) ungesalzene Butter 12Kruste: Graham-Cracker-Krümel

hot sauce (Kristall, Texas Pete, Tabasco, etc.)23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Worcestershire-sauce 1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1Doppelt gefüllte Oreos

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 1Doppelt gefüllte Oreos

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Empfohlener Wein: Sparkling Rose, Sekt

Buffalo Wings funktioniert wirklich gut mit prickelndem Rosé und Sekt. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Aromen. Der Ruffino Sparkling Rosé mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.