Gegrillte Chili-Rellenos

Name: Gegrillte Chili-Rellenos
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Tasse gehackte Zwiebel; 425 Habanero-Pfeffer können schwarze Bohnen, gespült und abgelassen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorener Mais, aufgetaut; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 1 jalapeño-Pfeffer, entkernt und fein gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel leicht zerdrückte Hass-Avocado; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 4 groß poblano-Paprika, halbiert und entkernt; 1 EL Rotweinessig portobello Pilzkappe, fein gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 227 Habanero-Pfeffer tassen zerkleinerte mexikanische Käsemischung, geteilt; 227 Habanero-Pfeffer tasse saure Sahne; 1 klein gelber Sommerkürbis, fein gehackt; 1 klein zucchini, fein gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Portobello-Pilzkappe, Pfeffer, Mais und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Pfeffer aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Einfaches Pfefferminzdessert als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 61%. iemlich gut. Versuchen Gegrillte Chili-Rellenos mit Chipotle-Pfirsich-Mojo-Garnelen, Chilis Anchos Rellenos de Queso (Mit Käse gefüllte Ancho-Chilis), und Gefüllte Poblano-Chilis in weißem Reis (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel die saure Sahne, den Limettensaft und 1/4 Tasse Koriander. Abdecken und bis zum Servieren kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

In einer großen Pfanne Zwiebel in Butter zart anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie den Pilz, den gelben Kürbis, die Zucchini, den Jalapeno und den Knoblauch hinzu; 3-5 Minuten länger anbraten oder bis das Gemüse knusprig zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelb Squash

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Bohnen, 1-1 / 2 Tassen Käse, Mais, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und restlichen Koriander einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Beläge, Optional

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Vom Herd nehmen. In Poblanohälften löffeln; mit dem restlichen Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 15 Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Paprika abgedeckt bei indirekter mittlerer Hitze 10-14 Minuten oder bis sie weich sind grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Mit Sauerrahmsauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sahnesauce

Kochausrüstung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Zutaten

Portion:

1vgl. geriebener Parmesan

1 Tasse gehackte Zwiebel 425Habanero-Pfeffer

können schwarze Bohnen, gespült und abgelassen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander, geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorener Mais, aufgetaut 1

Knoblauchzehe, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 1

jalapeño-Pfeffer, entkernt und fein gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

leicht zerdrückte Hass-Avocado 1klein

Zwiebel, fein gehackt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)4groß

poblano-Paprika, halbiert und entkernt 1EL Rotweinessig

portobello Pilzkappe, fein gehackt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 227Habanero-Pfeffer

tassen zerkleinerte mexikanische Käsemischung, geteilt 227Habanero-Pfeffer

tasse saure Sahne 1klein

gelber Sommerkürbis, fein gehackt 1klein

zucchini, fein gehackt

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache und Shiraz sind meine Top-Picks für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Cavas Masachs Mas Fi Brut rosé mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 12 Dollar pro Flasche.

Cavas Masachs Mas Fi Brut Rosa

Mas Fi Brut Rose Cava ist ein eleganter und ausgewogener Schaumwein. In dieser Flasche wird er einer zweiten Gärung unterzogen und 11 Monate lang gereift, um seine feinen Blasen und seinen komplexen und strukturierten Gaumen zu erhalten. In der Nase Noten von Veilchen und Waldbeeren, im Mund helle und lebendige Aromen von frischer Erdbeere und schwarzer Johannisbeere. Perfekt für Ihre nächste Feier, als Aperitif oder mit einer großen Auswahl an Gerichten.