Gegrillte Chipotle-Huhn Quesadillas

Name: Gegrillte Chipotle-Huhn Quesadillas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Dosen chipotle chile in adobo-sauce, abgetropft und gehackt; 8 mais tortillas (6 in. jeder); 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Koriander; 1 1 EL getrockneter Oregano leicht zerdrückte Hass-Avocado; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Monterey jack Käse; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 Garnelen und geädert Pico de Gallo oder andere salsa; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 4 entbeinte, gehäutete Hähnchenbrusthälften

Gegrilltes Chipotle-Huhn Quesadillas ist ein glutenfrei und vegetarisch hors d ' oeuvre. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 17g protein, 35 G Fett, und insgesamt 488 Kalorien. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Olivenöl, Maistortillas und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die saure Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Saure Sahne Apfelkuchen als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 5%. icht so enorm. Versuchen Gegrillte Chipotle-Huhn Quesadillas, Gegrillte Gemüse-Avocado-Quesadillas mit Chipotle-Cashew-Creme (Vegan), und Chipotle Huhn Quesadillas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hähnchenbrust mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Legen Sie Huhn auf einem Grill bei mittlerer Hitze (Sie können Ihre Hand halten 1 zu 2 in. über Grillniveau nur 4 bis 5 Sekunden) oder Hühnchen bei mittlerer Hitze in eine Grillpfanne geben. Kochen Sie Huhn 4 bis 5 Minuten pro Seite oder bis gekocht durch (Schnitt zu überprüfen). Scheibe gekochte Hähnchenbrust in 1/4-in.-Dicke Scheiben. Grill oder Grillpfanne heiß halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochte Hühnerbrust

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

In einer kleinen Schüssel Chipotle Chile, Sauerrahm, Mayonnaise, Limettensaft und Koriander verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Chilies

Limettensaft

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Saure Sahne

Cilantro

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Spread 1 El. Chipotle-Limettensauce auf jeder der Tortillas. Top 4 der Tortillas jeweils mit 1/2 Tasse Käse und einem Viertel der Hühnerscheiben, dann mit den restlichen Tortillas bedecken (Saucenseite nach unten). Legen Sie jede Quesadilla auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Chipotle Chilies

Ganzes Huhn

Käse

Soße

Kalk

Schieben Sie Quesadillas von den Tellern bei mittlerer Hitze auf den Grill oder schieben Sie sie bei mittlerer Hitze in eine Grillpfanne (möglicherweise müssen Sie die Quesadillas in Chargen grillen). Grill aufgedeckt, einmal drehen, bis der Käse geschmolzen ist und beide Seiten golden sind, etwa 2 Minuten auf jeder Seite (verwenden Sie einen großen Spatel und eine Zange, um die Quesadillas umzudrehen). Wenn Sie in Chargen grillen, halten Sie die fertigen Quesadillas in einem 200-Ofen warm, bis sie servierfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Spachtel

Grill

Zange

Backofen

Schneiden Sie jede Quesadilla in Keile und servieren Sie sie mit Salsa an der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Käse: Probieren Sie geschreddert Monterey jack, cheddar oder Ziegenkäse.

Zutaten, die Sie benötigen

Monterey Jack Käse

Ziegenkäse

Cheddar-Käse

Fleisch und Meeresfrüchte: Legen Sie Platten mit gegrilltem Hähnchen, Steakscheiben, Speck und gekochten Garnelen auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Gegrilltes Huhn

Garnele

Speck

Steak

Gemüse: Runden Sie es mit schwarzen oder Pinto-Bohnen in Dosen ab (gespült und abgetropft); gegrillter Mais, Paprika, Sommerkürbis, Zucchini und Zwiebeln; und geschnittene frische Frühlingszwiebeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Sommer-squash

Grüne Zwiebeln

Pinto-Bohnen

Pflanzlich

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Peppers

Zwiebel

Mais

Mit Chipotle-Limettensauce, Pico de Gallo, Guacamole und Sauerrahm servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pico De Gallo

Saure Sahne

Hot Dogs, Gegrillt

Chipotle Chilies

Soße

Kalk

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

Dosen chipotle chile in adobo-sauce, abgetropft und gehackt 8

mais tortillas (6 in. jeder)11 EL getrockneter Oregano

gehackter frischer Koriander 11 EL getrockneter Oregano

leicht zerdrückte Hass-Avocado 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Monterey jack Käse 11 EL getrockneter Oregano

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 4Garnelen und geädert

Pico de Gallo oder andere salsa 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 4

entbeinte, gehäutete Hähnchenbrusthälften

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili kann mit Cava, Grenache und Shiraz kombiniert werden. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Weinert Cavas de Weinert. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 27 Dollar.