Gegrillte Cornish Hennen mit Honig Senf-Cilantro Glasur

Name: Gegrillte Cornish Hennen mit Honig Senf-Cilantro Glasur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel sellerie Samen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Koriander Blätter; 2 Kilogramm Cornish Hennen; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel trockener Senf; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch knoblauchzehen, gehackt (über; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel zum Würzen von Fleisch; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gebrochener schwarzer Pfeffer; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel weißer Essig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Selleriesamen, gebrochenem Pfeffer, cornischen Hühnern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Cornische Wildhühner mit Honig-Senf-Knoblauch-Koriander-Glasur, Gegrillte Cornish Hennen mit Aprikose-Senf-Glasur, und Rock Cornish Wildhühner mit Lavendel-Honig-Glasur.

Anweisungen

Innereien und Hälse von Hühnern entfernen und wegwerfen. Hühner mit kaltem Wasser abspülen; trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Haut entfernen; überschüssiges Fett abschneiden. Hennen der Länge nach halbieren.

Kombinieren Sie die Senfkörner und Selleriesamen in einer kleinen Pfanne; Kochen Sie bei mittlerer Hitze 1 Minute oder bis geröstet.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfkorn

Sellerie Samen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Samen in einen Mixer geben und bis zum Boden verarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie Honig und die nächsten 7 Zutaten hinzu (Honig durch Knoblauch); Mischung verarbeiten, bis sie gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Honig

Hühner und 1 Tasse Honigmischung in eine flache Schüssel geben; abdecken und im Kühlschrank 8 Stunden marinieren, restliche Honigmischung reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Honig

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Hühner aus der Schüssel nehmen; Marinade wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Legen Sie die Hühner auf ein mit Kochspray beschichtetes Grillgestell; Grillen Sie 25 Minuten oder bis die Säfte klar sind, drehen und heften Sie sie häufig mit der reservierten Honigmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray