Gegrillte Fleischbällchen-Sandwich

Name: Gegrillte Fleischbällchen-Sandwich
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 EL Rotweinessig Baguette; 4 groß Eier, leicht geschlagen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 kg lb Hackfleisch; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 4 Garnelen und geädert Öl für den grill; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/3 oz/10 g) Panko Semmelbrösel; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1 oz/ 30 g) frisch geriebener Parmesan; 4 Garnelen und geädert Rucola-Pesto; 250 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. oz dünn geschnittener Provolone-Käse; 1 Doppelt gefüllte Oreos Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (4 oz/125 g) ricotta-Käse

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Pfefferflocken, Provolone-Käse, Parmesan-Käse und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Veganes Mango-Bananen-Brot als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Fleischbällchen-Sandwich, Gegrillte Fleischbällchen-Sandwich, und Fleischbällchen Unter Sandwich.

Anweisungen

In einer großen Schüssel Rindfleisch, Ricotta, Parmesan, Semmelbrösel, Eier, Petersilie, Knoblauch, Pfefferflocken und 2 TL Salz vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Brotkrumen

Parmesankäse

Petersilie

Ricotta-Käse

Knoblauch

Rindfleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie vorsichtig, bis sie kombiniert sind; Sie möchten das Fleisch nicht überarbeiten. Formen Sie die Mischung zu 12 Fleischbällchen von der Größe von Golfbällen und legen Sie sie während der Arbeit auf ein leicht geöltes Backblech. Bei Raumtemperatur beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Bauen Sie ein heißes Feuer in einem Holzkohlegrill oder heizen Sie einen Gasgrill auf hoch. Kratzen Sie das beheizte Grillgestell mit einer Grillbürste sauber. Reiben Sie das rack mit öl. Ordnen Sie die Fleischbällchen auf dem Grillgestell an, ohne sich zu drängen. Mit einer Zange grillen, bis sie von allen Seiten gleichmäßig gebräunt und auf mittel gekocht sind, insgesamt 8-10 Minuten, abhängig von der Grilltemperatur. Bewegen Sie alle Fleischbällchen in einen kühleren Bereich des Grills, wenn sie zu überwachsen drohen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Kühler

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Zange

Übertragen Sie auf eine Platte oder sauberes Backblech, wie sie fertig sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

5 Minuten ruhen lassen, während Sie die Sandwiches zusammenbauen.

Schneiden Sie das Baguette kreuzweise in Viertel und teilen Sie jedes Stück horizontal.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Legen Sie die Stücke, schneiden Sie die Seite nach unten, auf den Grill. Toast bis goldbraun, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie die Provolone-Scheiben auf die Hälfte der Baguettestücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Provolone

Baguette

Legen Sie 3 Fleischbällchen auf die mit Käse ausgekleideten Baguettescheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Baguette

Käse

Mit dem Pesto garnieren und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Daraus ist ein Kochbuch: Rezepte für das wirkliche Leben von Max Sussman und Eli Sussman. Fotografie Alex Farnum. Rezepte und text © Copyright 2012 Eli Sussman und Max Sussman, Bilder und Illustrationen © Copyright 2012 Weldon Owen, Inc. Veröffentlicht von Olive Press.

Zutaten, die Sie benötigen

Olives