Gegrillte Garnelen, Mango und Avocado

Name: Gegrillte Garnelen, Mango und Avocado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Reife ungeschälte avocados, halbiert; 6 groß Bibb Salatblätter; 1 2 TL Knoblauchpulver fein geriebene Karotte; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fischsauce; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Limettensaft (ca. 3 Limetten); 12 kalkkeile; 2 geschälte Mangos, jeweils in 6 Keile geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver dünn geschnittene Serrano Chile (über 1 chile); 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 36 große garnelen (über; 1 2 TL Knoblauchpulver Zitronensaft, optional; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Gegrillte Garnelen, Mango und Avocado sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 350 Kalorien, 34g protein, und 12g Fett jeder. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Zucker, Kalk Keile, Serrano Chile, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 9%. Ähnliche Rezepte umfassen Avocado-Mango-Salat Mit Gegrillten Garnelen, Gegrillte Garnelen-Tacos mit Mango-Avocado-Salsa, und Mango, Avocado und gegrillter Garnelensalat mit Erdnussdressing.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel. Reserve 3/4 Tasse Saftmischung. Karotten und Chile in die verbleibende 1/2 Tasse Saftmischung rühren und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Chili-Pfeffer

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Garnelen schälen und die Schwänze intakt lassen. Beginnend am Schwanz Ende, Schmetterling jede Garnele, schneiden, aber nicht durch, Rückseite der Garnelen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kombinieren Sie reservierte 3/4 Tasse Saftmischung und Garnelen in einer großen Schüssel, werfen zu beschichten; Deckel und marinieren im Kühlschrank 1 Stunde, gelegentlich werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Garnelen aus der Schüssel nehmen und Marinade reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Grill für mittlere bis hohe Hitze vorbereiten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Reservierte Marinade in einen kleinen Topf geben; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen. Etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fädeln Sie 3 Garnelen auf jeden der 12 (10-Zoll) Spieße.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Legen Sie Garnelen auf ein mit Kochspray beschichtetes Grillgestell. Grill Garnelen 2 1/2 Minuten auf jeder Seite oder bis getan, heften häufig mit gekochter Marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Marinade

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

3 Avocado-Hälften der Länge nach halbieren; restliche Avocado-Hälfte schälen und würfeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Gekochte Marinade über Mango- und Avocadokeile streichen; mit Kochspray bestreichen. Ordnen Sie in einer einzigen Schicht auf Grillgestell mit Kochspray beschichtet. Kalkkeile mit Kochspray bestreichen; auf Grillgestell legen. Grill Obst 2 Minuten auf jeder Seite oder bis markiert, aber nicht weich, heften häufig mit Marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kalk Keil

Marinade

Avocado

Frucht

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie 1 Salatblatt auf jeden der 6 Salatteller; jedes Blatt mit 2 Mangoscheiben, 2 Limettenkeilen und 1 Avocadokeil belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt

Kalk Keil

Avocado

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

2 Spieße auf jeden Teller legen und gleichmäßig mit Avocadowürfeln bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Falls gewünscht, mit Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Mit Karottenmischung servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Kochausrüstung

Schüssel

Grill

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Spieß

Zutaten

Portion:

Reife ungeschälte avocados, halbiert 6groß

Bibb Salatblätter 12 TL Knoblauchpulver

fein geriebene Karotte 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Fischsauce 1

Knoblauchzehe, gehackt 63 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Limettensaft (ca. 3 Limetten)12

kalkkeile 2

geschälte Mangos, jeweils in 6 Keile geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

dünn geschnittene Serrano Chile (über 1 chile)9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

36 große garnelen (über 12 TL Knoblauchpulver

Zitronensaft, optional 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Du könntest Esperto Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 10 Dollar pro Flasche.