Gegrillte Garnelen mit einer Würzigen Erdnuss-Limetten-Vinaigrette

Name: Gegrillte Garnelen mit einer Würzigen Erdnuss-Limetten-Vinaigrette
Prep time: 1 h 24 min
Cook time: 1 h 24 min
Total time: 1 h 24 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Erdnuss-oder Rapsöl; 1 Thai oder Serrano Chili Pfeffer, gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Fischsauce; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Koriander; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte frische Ingwerwurzel; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Minze; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz nach Geschmack; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes Zitronengras (nur weißer Teil); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht zerdrückte Hass-Avocado; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geriebene Limettenschale; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mirin (japanischer Süßwein); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reisweinessig; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene geröstete Erdnüsse, gehackt; 2 frische Thai-oder Serrano chile, Samen entfernt; 907 Habanero-Pfeffer garnelen (16-20), geschält und deveined, Schwanz links auf; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch glatte, ungesalzene Erdnussbutter; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel dunkle Sojasauce; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel kaltes Wasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Zitronengras, koscheres Salz, Mirin und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um den Reisweinessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roter Samt Becher Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 24 Minuten. 2%. Versuchen Gegrillte Garnelen mit einer Würzigen Erdnuss-Limetten-Vinaigrette, Satay Garnelen (Garnelen/Garnelen mit würziger Erdnusssauce), und Gegrillte Garnelen mit Limette und geräuchertem Paprika für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zitronengras, 1/4 Tasse Ingwer, Knoblauch, Koriander, 1 gehacktes Chili und 3/4 Tasse Erdnussöl in einer großen Schüssel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronengras

Erdnussöl

Cilantro

Knoblauch

Ingwer

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Garnelen und werfen zu beschichten; lassen Sie marinieren bei Raumtemperatur für 20 bis 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Einen Grill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

In der Zwischenzeit Limettensaft, Reisessig, Mirin, Sojasauce und Wasser in die Schüssel eines Mixers oder einer Küchenmaschine geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Limettensaft

Sojasauce

6 Sesambrötchen, Geteilt

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Schüssel

Fügen Sie die Limettenschale, 1 Esslöffel Ingwer, Fischsauce, 2 Chilischoten, Knoblauch und Erdnussbutter hinzu; glatt rühren. Während der Verarbeitung langsam das Erdnussöl einfüllen; glatt und cremig verarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Erdnussbutter

Fischsauce

Erdnussöl

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Knoblauch

Ingwer

In eine Schüssel geben, Minze, Koriander und gehackte Erdnüsse einrühren; mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Erdnuss

Minze

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Garnelen aus der Marinade nehmen und überschüssiges Fett abschütteln. Grill auf vorgeheiztem Grill bis rosa und fest, etwa 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Sofort mit Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Erdnuss-oder Rapsöl 1

Thai oder Serrano Chili Pfeffer, gehackt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Fischsauce 1vgl. geriebener Parmesan

gehackter frischer Koriander 1vgl. geriebener Parmesan

gehackte frische Ingwerwurzel 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Minze 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 8Garnelen und geädert

Koscheres Salz nach Geschmack 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehacktes Zitronengras (nur weißer Teil)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leicht zerdrückte Hass-Avocado 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

geriebene Limettenschale 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mirin (japanischer Süßwein)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

reisweinessig 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesalzene geröstete Erdnüsse, gehackt 2

frische Thai-oder Serrano chile, Samen entfernt 907Habanero-Pfeffer

garnelen (16-20), geschält und deveined, Schwanz links auf 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

glatte, ungesalzene Erdnussbutter 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

dunkle Sojasauce 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

kaltes Wasser

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Skyfall Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.