Gegrillte Garnelen-Tacos mit Avocado-Mais-Salsa

Name: Gegrillte Garnelen-Tacos mit Avocado-Mais-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Avocado; 4 Heath Bar Toffeestücke chipotle Pulver; 4 ohren weiß oder gelb Mais, shucked; 16 gegrillte oder erwärmte Maistortillas; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackter frischer Koriander; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch gepresster Limettensaft (aus etwa 2 mittelgroßen Limetten); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Schalotten, dünn geschnitten (nur weiße und hellgrüne Teile); 1 serrano Chile, stielig und fein gehackt; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschälte und deveined große garnelen (über 45 garnelen); 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm tomaten, entkernt, ausgesät und in kleine Würfel geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie avocados, Tomaten, Koriander, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 7%. olide. Versuchen Garnelen-Tacos mit Mais und Avocado-Salsa, Gegrillte Garnelen-Tacos mit Mango-Avocado-Salsa, und Gegrillte Garnelen-Tacos mit grüner Chili-Avocado-Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie einen großen Behälter auf ein feuchtes Handtuch. Falten Sie ein Papiertuch in Viertel und legen Sie es in den Behälter. Stellen Sie 1 Ähre auf das Papiertuch und verwenden Sie den Stiel als Griff. Schneiden Sie mit einem Schälmesser nach unten und lassen Sie die Kerne in den Behälter fallen. Drehen Sie den Kolben und fahren Sie fort, bis alle Kerne entfernt wurden. Wiederholen Sie mit dem restlichen Mais. Entsorgen Sie das Papiertuch.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Auf Dem Kolben

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Messer

Erhitzen Sie einen Außengrill auf hoch (etwa 450 ° F bis 550 ° F). In der Zwischenzeit die Garnelen zusammenbauen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Limettensaft, Öl, Chipotle-Pulver, Salz und Kreuzkümmel in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Chipotle-Chili-Pfeffer

Limettensaft

Mmel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die Garnelen und werfen zu kombinieren.Spieß jede Garnele durch den Schwanz und Kopf Enden, so dass etwa 1/4 Zoll Raum zwischen jeder Garnele.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Übertragen Sie die Spieße auf ein Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Spieß

Legen Sie die Spieße in einer einzigen Schicht auf den Grill, ohne sie zu berühren. Schließen Sie den Grill und kochen Sie, bis Grillspuren auf dem Boden erscheinen, ca. Flip die spieße, schließen sie den grill, und kochen, bis die garnelen sind nur fest, über 1 minute mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill

Übertragen Sie die Spieße auf ein sauberes Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Spieß

Entfernen und entsorgen Sie die Spieße, übertragen Sie die Garnelen auf ein Schneidebrett und hacken Sie sie grob.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Spieß

In eine Servierschüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Servieren Sie die Garnelen mit den tortillas und salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Garnele

Zähneknirschen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Avocado 4Heath Bar Toffeestücke

chipotle Pulver 4

ohren weiß oder gelb Mais, shucked 16

gegrillte oder erwärmte Maistortillas 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

fein gehackter frischer Koriander 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 1Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frisch gepresster Limettensaft (aus etwa 2 mittelgroßen Limetten)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 41 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Schalotten, dünn geschnitten (nur weiße und hellgrüne Teile)1

serrano Chile, stielig und fein gehackt 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geschälte und deveined große garnelen (über 45 garnelen)31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

tomaten, entkernt, ausgesät und in kleine Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten versuchen, Elsass Willm Pinot Gris Reserve. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche.