Gegrillte Lachsfilets mit Zitrone, Estragon und Knoblauchsauce

Name: Gegrillte Lachsfilets mit Zitrone, Estragon und Knoblauchsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Dijon-Senf; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Estragon; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 4 Garnelen und geädert salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 vgl. geriebener Parmesan Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 1 vgl. geriebener Parmesan fein geriebene Zitronenschale; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 454 Habanero-Pfeffer filets Lachs; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Gegrillte Lachsfilets mit Zitrone, Estragon und Knoblauchsauce sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie, Vollkorn- und pescatarische Rezept hat 435 Kalorien, 24g protein, und 36 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Eine Mischung aus Lachsfilet, Zitronenschale, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Zitronenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. 1%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Pan-Gegrillte Lachsfilets mit Tomaten & Estragon, [] Gegrillte Lachsfilets mit Wasabi & Zitronenrahmsauce {My Date Night mit IKEA Wintertainer Facebook App}, und Gegrillter Lachs mit Zitronen-Knoblauch-Sauce.

Anweisungen

Bereiten Sie einen grill für hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachsfilets

Olivenöl

Mayonnaise, Senf, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Estragon, Salz und Pfeffer verquirlen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Olivenöl

Estragon

Senf

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Den Grillrost leicht einölen. Kochen Sie den Lachs auf dem Grill, bis der Fisch leicht mit einer Gabel flocken, 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf einen Servierteller legen und mit der vorbereiteten Sauce belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Grill

Schneebesen

Zutaten

Portion:

2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Dijon-Senf 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Estragon 4Nelke

knoblauch, gehackt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 4Garnelen und geädert

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 1vgl. geriebener Parmesan

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 1vgl. geriebener Parmesan

fein geriebene Zitronenschale 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 454Habanero-Pfeffer

filets Lachs 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Lapis Luna Chardonnay mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.