Gegrillte Lammkoteletts, Erbstückbohnen & Tomaten mit warmer Speckvinaigrette

Gegrillte Lammkoteletts, Erbstückbohnen & Tomaten mit warmer Speckvinaigrette
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 4%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Erbstück Tomaten mit Schale Bohnen Vinaigrette, Cheddar-Käsepfannkuchen mit Erbstücktomate, Avocado und warmer Speckvinaigrette, und Gegrillte Lammwurst mit Ziegenkäse, Erbstück Tomaten, Oliven und Kräutern.

Anweisungen

1
Den Grill auf mittlere Hitze erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
2
Die Koteletts mit Salz und den leicht zerdrückten Pfefferkörnern bestreuen und grillen, bis sie kaum durchgegart sind, 3 bis 4 Minuten pro Seite.
Zutaten, die Sie benötigen
PfefferkörnerPfefferkörner
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
3
Servieren Sie warm oder bei Raumtemperatur mit den grünen Bohnen und Tomaten.Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne BohnenGrüne Bohnen
TomateTomate
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
4
Verbreiten Sie die Pinienkerne in einer flachen Pfanne und Toast im Ofen etwa 10 Minuten, bis golden.In eine große Pfanne mit Salzwasser, kochen Sie die Bohnen, einmal umrühren, bis nur zart. Etwa 4 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
PinienkernePinienkerne
VerbreitenVerbreiten
BeansBeans
ToastToast
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
PfannePfanne
5
Sofort abtropfen lassen und unter kaltem Wasser laufen lassen, um das Kochen zu stoppen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
6
Die Bohnen abtropfen lassen und trocknen und auf einer Servierplatte anordnen.
Zutaten, die Sie benötigen
BeansBeans
7
Legen Sie die Tomatenkeile um die Ränder und füllen Sie diese Anordnung mit den Lammkoteletts.In der Zwischenzeit in einer kleinen Pfanne den Speck bei schwacher Hitze knusprig und golden kochen, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
LammkotelettsLammkoteletts
TomateTomate
SpeckSpeck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
8
Gießen Sie alle außer etwa 2 Esslöffel Fett ab und geben Sie das Öl in die Pfanne. Essig, Zucker und eine große Prise Salz und Pfeffer unterrühren, umrühren, um gut einzuarbeiten.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
EssigEssig
ZuckerZucker
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
9
Gießen Sie die Mischung auf das Lamm und die Bohnen.
Zutaten, die Sie benötigen
BeansBeans
LammLamm
10
Mit Pinienkernen garnieren und servieren, solange die Vinaigrette noch warm ist.
Zutaten, die Sie benötigen
VinaigretteVinaigrette
PinienkernePinienkerne

Kochausrüstung

SchwierigkeitMedium
Fertig in30 m.
Portion4
Gesundheits-Score71
Magazin