Gegrillte Lammkoteletts, Erbstückbohnen & Tomaten mit warmer Speckvinaigrette

Name: Gegrillte Lammkoteletts, Erbstückbohnen & Tomaten mit warmer Speckvinaigrette
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter dick geschnittener Speck, quer in ½ Scheiben schneiden; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Tasse weißer Zucker; 6 unbekannte Erbstück Tomaten, in Keile geschnitten; 8 lammkoteletts; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. sortierte Heriloom-Bohnen wie Wachs oder grüne Bohnen; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer, nach Bedarf; 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronensaft, optional

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 4%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Erbstück Tomaten mit Schale Bohnen Vinaigrette, Cheddar-Käsepfannkuchen mit Erbstücktomate, Avocado und warmer Speckvinaigrette, und Gegrillte Lammwurst mit Ziegenkäse, Erbstück Tomaten, Oliven und Kräutern.

Anweisungen

Den Grill auf mittlere Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die Koteletts mit Salz und den leicht zerdrückten Pfefferkörnern bestreuen und grillen, bis sie kaum durchgegart sind, 3 bis 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Servieren Sie warm oder bei Raumtemperatur mit den grünen Bohnen und Tomaten.Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Verbreiten Sie die Pinienkerne in einer flachen Pfanne und Toast im Ofen etwa 10 Minuten, bis golden.In eine große Pfanne mit Salzwasser, kochen Sie die Bohnen, einmal umrühren, bis nur zart. Etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinienkerne

Verbreiten

Beans

Toast

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Sofort abtropfen lassen und unter kaltem Wasser laufen lassen, um das Kochen zu stoppen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Die Bohnen abtropfen lassen und trocknen und auf einer Servierplatte anordnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Legen Sie die Tomatenkeile um die Ränder und füllen Sie diese Anordnung mit den Lammkoteletts.In der Zwischenzeit in einer kleinen Pfanne den Speck bei schwacher Hitze knusprig und golden kochen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkoteletts

Tomate

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie alle außer etwa 2 Esslöffel Fett ab und geben Sie das Öl in die Pfanne. Essig, Zucker und eine große Prise Salz und Pfeffer unterrühren, umrühren, um gut einzuarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer