Gegrillte Niçoise Thunfischsteaks

Name: Gegrillte Niçoise Thunfischsteaks
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm 10 1-Zoll-dicke Thunfisch-Steaks jeweils); 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Lammkeule, mit Knochen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 1 EL getrockneter Oregano gemahlener Fenchel; 10 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 2 Schalotten, grob gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano grob gehackte Thymianblätter

Gegrillte Niçoise-Thunfisch-Steaks sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 444 Kalorien, 53g protein, und 22g Fett. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen sie in den laden und holen schalotten, thymian blätter, boden fenchel, und ein paar andere dinge zu machen es heute. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. score von 89% dieses Gericht ist hervorragend. Versuchen Gegrillte Niçoise Thunfischsteaks, Gegrilltes Thunfisch-Niçoise, und Gegrillter Thunfisch Nicoise für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel das Olivenöl mit Wein, Senf, Thymian, Fenchel und Schalotten verquirlen. Die Thunfischsteaks auf einem großen Backblech anrichten und die Marinade darüber gießen. Drehen Sie die Thunfischsteaks zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch-steak

Olivenöl

Marinade

Schalotte

Senf

Fenchelsamen

Thymian

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schneebesen

Schüssel

30 Minuten stehen lassen.

Zünden Sie einen Grill an oder heizen Sie eine Grillpfanne vor. Die Thunfischsteaks mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie bei mäßig hoher Hitze und drehen Sie einmal 4 Minuten pro Seite, bis sie mittelgroß sind. Die Steaks dünn schneiden, auf Teller geben und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Thunfisch-steak

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Kilogramm

10 1-Zoll-dicke Thunfisch-Steaks jeweils)32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Lammkeule, mit Knochen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 11 EL getrockneter Oregano

gemahlener Fenchel 10Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 2

Schalotten, grob gehackt 11 EL getrockneter Oregano

grob gehackte Thymianblätter

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Tunan auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Robert Mondavi Napa Merlot mit 4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.