Gegrillte Pizza - drei Möglichkeiten

Name: Gegrillte Pizza - drei Möglichkeiten
Prep time: 2 h 48 min
Cook time: 2 h 48 min
Total time: 2 h 48 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 4 groß zu 6 großen Basilikumblättern, zerkleinert; 3 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 ganze Datteln, entsteint und fein gehackt; 454 Habanero-Pfeffer Allzweckmehl, plus extra zum Schälen und Rollen; 99 Habanero-Pfeffer frischer Mozzarella, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos frische Thymianblätter; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 28 Habanero-Pfeffer prosciutto Schinken, ca. 3 Scheiben, grob gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 vgl. geriebener Parmesan rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 3 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 vgl. geriebener Parmesan gemälzter Gerstensirup; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Olivenöl, plus 2 Teelöffel für Schüssel; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) New York Strip Steaks; 3 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) olivenöl, geteilt; 5 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) olivenöl, geteilt; 14 Habanero-Pfeffer geriebener Parmesan; 43 Habanero-Pfeffer Teil skim mozzarella, geschreddert; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 1 EL Rotweinessig tomate, in 1/3 Zoll dicke Scheiben schneiden; 283 Habanero-Pfeffer warmes Wasser, ungefähr 105 Grad F; 1 Umschlag sofortiger oder schneller Anstieg Hefe

Das Rezept gegrillte Pizza -Drei Möglichkeiten, Ihr mediterranes Verlangen in etwa zu befriedigen 2 Stunden und 48 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 34g protein, 38 G Fett, und insgesamt 1010 Kalorien. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Thymianblätter, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute herzustellen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 5%. uper. Versuchen Matzah Pizza (Zwei Wege!), Taco Pizza: Zwei Möglichkeiten, und mexikanische Bubble Pizza - zwei Möglichkeiten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Spezielle Ausrüstung: Schraubstock-Griffe

Mehl und Hefe in der Arbeitsschüssel eines Standmixers vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

1 1/4 Tassen Warmes Wasser (112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Große Prise Feines Salz

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie das Salz, Wasser, 2 Esslöffel Olivenöl und Gerstenmalzsirup hinzu. Starten Sie den Mixer mit dem Hakenaufsatz niedrig und mischen Sie, bis der Teig gerade zusammenkommt, ungefähr 1 1/2 Minuten. Erhöhen Sie die Mischergeschwindigkeit auf mittel und kneten Sie sie 15 Minuten lang. Ein kleines Stück Teig abreißen und zu einer Scheibe glätten. Den Teig vorsichtig dehnen, bis er dünn ist. Halten Sie es an das Licht und schauen Sie, ob sich die Fensterscheibe des Bäckers oder eine durchsichtige, straffe Membran gebildet hat. Der Teig wird ziemlich klebrig, aber überschaubar sein. Falten Sie den Teig auf sich selbst und formen Sie ihn zu einer glatten Kugel. Die Schüssel des Standmixers oder eines anderen großen Kanisters mit 2 Teelöffeln Olivenöl einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren

New York Strip Steaks

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Große Prise Feines Salz

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Den Teig in die Schüssel geben und mit dem Öl bestreichen. Mit einem Geschirrtuch oder Plastikfolie abdecken und bei Raumtemperatur ca. Den Teig mit einem Messer oder Teigschaber in 3 gleiche Teile teilen. Glätten Sie jedes Stück zu einer Scheibe auf der Arbeitsplatte. Bilden Sie jedes Stück zu einer Kugel.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Life Savers Bonbons

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Teig Schaber

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

1 Gelbe Fruchtrolle

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Erhitzen Sie einen Gasgrill auf hoch und stellen Sie sicher, dass die Grillroste sauber und frei von Ablagerungen sind. Die Tomate mit 1 Esslöffel Olivenöl, den Knoblauch-, Salz- und Pfefferflocken in eine mittelgroße Rührschüssel geben und beiseite stellen. Die Arbeitsplatte leicht mehlen und 1 der Teigkugeln flachdrücken. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz in eine 16-Zoll-Runde, drehen und strecken Sie den Teig dabei.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

New York Strip Steaks

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Life Savers Bonbons

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Übertragen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Pizzaschale und strecken Sie ihn, um ihn bei Bedarf neu zu formen. Die Grillroste einölen und die Hitze auf Mittel reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Den Teig mit 1 bis 2 Teelöffeln Olivenöl bestreichen und auf 1 Ende des heißen Grills drehen, so dass Platz für die Tomaten auf dem Rost bleibt.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Legen Sie die vorbereiteten Tomaten auf den Grill, schließen Sie den Deckel und kochen Sie, bis der Boden der Kruste goldbraun ist und die Tomaten weich sind, etwa 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Die rohe Seite des Teigs mit 1 bis 2 Teelöffeln Olivenöl bestreichen und sofort mit der Schale umdrehen. Mit den gegrillten Tomaten belegen, die Tomaten zerschlagen und verteilen, um eine Sauce zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Bestreichen, mit Parmesan, mozzarella und basilikum. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie, bis der Boden der Kruste goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist, weitere 1 bis 2 Minuten. Mit der Schale die Pizza in ein Kühlregal geben und vor dem Schneiden 3 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orange M&M Backstück

Erhitzen Sie einen Gasgrill auf hoch und stellen Sie sicher, dass die Grillroste sauber und frei von Ablagerungen sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Schicht 2 Papiertücher auf einem Teller und legen Sie die Mozzarella-Scheiben in einer einzigen Schicht. Top mit 2 weiteren Papiertüchern, einem zweiten Teller und einem Gewicht von 2 Pfund. Bei Raumtemperatur für 20 Minuten beiseite stellen. In der Zwischenzeit die Arbeitsplatte leicht mehlen und 1 der Teigkugeln flachdrücken. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz in eine 16-Zoll-Runde, drehen und strecken Sie den Teig dabei.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Übertragen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Pizzaschale und strecken Sie ihn, um ihn bei Bedarf neu zu formen. Die Grillroste einölen und die Hitze auf Mittel reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Den Teig mit 1 bis 2 Teelöffeln Olivenöl bestreichen und auf den heißen Grill stellen. Schließen Sie den Deckel und kochen, bis der Boden der Kruste goldbraun ist, für 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Die rohe Seite des Teigs mit 1 bis 2 Teelöffeln Olivenöl bestreichen, sofort mit der Schale umdrehen, mit den restlichen 1 bis 2 Teelöffeln Olivenöl bestreichen und mit Parmesan, zubereitetem Mozzarella, Schinken, Datteln und Thymian belegen. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie, bis der Boden der Kruste goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist, etwa 1 bis 2 Minuten. Mit der Schale die Pizza in ein Kühlregal geben und 3 Minuten ruhen lassen, bevor Sie geschnitten werden. Um Crackerpizza zu formen und zu kochen: Die Arbeitsplatte leicht mehlen und 1 der Teigkugeln flachdrücken. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz in ein 11 x 17 Zoll großes Rechteck, das in ein Standardkühlgestell aus Edelstahl passt.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Schinken

New York Strip Steaks

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Zum Binden

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Reisedaten

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orange M&M Backstück

6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Legen Sie das Teigblatt auf das Gestell und strecken Sie es vorsichtig um die Ränder, um es festzuhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig Blatt

Den Teig mit 1 bis 2 Teelöffeln Olivenöl bestreichen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Befestigen Sie die Schraubstock-Griffe an 1 Ende des Kühlregals, um sie als Griff zu verwenden. Schalten Sie einen Gasbrenner hoch. Halten Sie das Gestell etwa 2 Zoll über der Flamme und bewegen Sie es ständig hin und her, bis der Boden goldbraun ist, etwa 3 bis 4 Minuten. Den Teig vorsichtig umdrehen, mit 1 bis 2 Teelöffeln Olivenöl bestreichen und, falls gewünscht, mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, wie zuvor, bis goldbraun, weitere 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht