Gegrillte Sardinen mit Beluga Linsen

Name: Gegrillte Sardinen mit Beluga Linsen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Kardamomschoten, zerkleinert; 2 Heath Bar Toffeestücke 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochte getrocknete beluga Linsen; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Zitronensaft; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gourmet-Salat; 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt; 85 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 12 gereinigt, frische ganze Sardinen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Schalotten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner sherry-Essig; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch bio-Gemüsebrühe; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale

Gegrillte Sardinen mit Beluga Linsen ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 24g protein, 7g Fett, und insgesamt 337 Kalorien. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronensaft, Sardinen, Sherry-Essig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Kardamomschoten zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Birnen-Kardamom-Clafoutis als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. olide. Ähnliche Rezepte sind Ein Topf Chicken Drumsticks mit Beluga Linsen, Sautierte Beluga-Linsen + Butternut-Kürbis, und Wild & Brauner Reis mit Schwarzen Beluga-Linsen.

Anweisungen

Kardamom und Kreuzkümmel bei mittlerer Hitze in einen großen Topf geben; Kochen Sie 5 Minuten oder bis sie geröstet sind, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cardamom

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie 3 Tassen Wasser, Brühe und Lorbeerblatt hinzu; zum Kochen bringen. Hitze auf niedrig reduzieren; 40 Minuten köcheln lassen. Die Mischung durch ein Sieb über eine Schüssel geben und Flüssigkeit reservieren. Feststoffe verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Brühe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Kombinieren Sie Kochflüssigkeit und Linsen in der Pfanne; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen; abdecken.

18 Minuten stehen lassen oder bis die Linsen gerade zart sind; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten hinzufügen; saut 2 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie Linsen, 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Pfeffer

Salz

Vom Herd nehmen; beiseite stellen.

Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorbereiten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Ordnen Sie Fisch auf Grillgestell mit Kochspray beschichtet; Grill 4 Minuten oder bis die Haut knusprig ist. Drehen; Grill 3 Minuten oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Entfernen vom grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mit restlichem 1/4 Teelöffel Salz bestreuen; mit Saft beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Salz

Kombinieren Sie Grüns und Essig. Ordnen Sie 1 Tasse Grüns auf jedem der 4 Teller an; jeweils mit 1 Tasse Linsen belegen. Ordnen Sie 3 Sardinen auf jedem Teller an.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardine