Gegrillte Schweinekoteletts mit frischer Pflaumensauce

Name: Gegrillte Schweinekoteletts mit frischer Pflaumensauce
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos fünf-Gewürz-Pulver; 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackte geschälte ingwer (von etwa 1 [2-zoll] stück); 1 Doppelt gefüllte Oreos geröstet und Pistazien; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Pflaumen (etwa 3 bis 4 mittlere Pflaumen), entkernt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 4 (1-Zoll-dick) Knochen - in Schweinelende Koteletts; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schalotte würfeln (ab ca. 1 mittelgroße Schalotte); 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Gegrillte Schweinekoteletts mit frischer Pflaumensauce ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 402 Kalorien, 31g protein, und 17g Fett jeder. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Sojasauce, Ingwer, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Kristallzucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Erdbeer-Lavendel-Shortcakes als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Schweinekoteletts mit frischem Pflaumenchutney, Gegrillte Schweinekoteletts mit Pflaumenchutney, und Gegrillte Pflaume und Prosciutto Gefüllte Schweinekoteletts.

Anweisungen

Das Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie die Schalotte, den Ingwer und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 3 Minuten lang, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch

Ingwer

Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, rühren Sie, um zu kombinieren, und bringen Sie sie zum Köcheln. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie unter gelegentlichem Rühren weiter, bis die Pflaumen vollständig erweicht sind und auseinanderfallen, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaume

Übertragen Sie die Mischung in einen Mixer.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Entfernen Sie die kleine Kappe vom Deckel (dem Gießdeckel) und bedecken Sie den Raum mit einem Küchentuch (dadurch kann Dampf entweichen und verhindert werden, dass der Deckel abplatzt).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Erhitzen Sie einen Außengrill auf mittel (etwa 350 ° F bis 450 ° F). Wenn die Schweinekoteletts gekühlt wurden, lassen Sie sie vor dem Grillen mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie die Schweinekoteletts auf den Grill, schließen Sie sie und kochen Sie, bis Grillspuren auf dem Boden erscheinen, ca. Drehen Sie die Schweinekoteletts um, schließen Sie den Grill und kochen Sie, bis sie gebräunt sind und ein sofort abgelesenes Thermometer neben dem Knochen im dicksten Schweinekotelett 145 ° F anzeigt, etwa 6 bis 10 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Knochen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Grill

Die Schweinekoteletts auf eine saubere Servierplatte geben, locker mit Folie abdecken und 5 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Mit der Pflaumensauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaumensauce

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

fünf-Gewürz-Pulver 1Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Knoblauchzehen, fein gehackt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

fein gehackte geschälte ingwer (von etwa 1 [2-zoll] stück)1Doppelt gefüllte Oreos

geröstet und Pistazien 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Tasse dünn geschnittener Streichkäse 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Pflaumen (etwa 3 bis 4 mittlere Pflaumen), entkernt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten 4

(1-Zoll-dick) Knochen - in Schweinelende Koteletts 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schalotte würfeln (ab ca. 1 mittelgroße Schalotte)11 EL getrockneter Oregano

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Rochioli Estate Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.