Gegrillte Thunfischsteaks mit Frühlingszwiebeln und Orangenbutter
Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie gegrillte Thunfischsteaks mit Frühlingszwiebeln und Orangenbutter. Eine Portion enthält 347 Kalorien, 33g protein, und 22g Fett. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und pescatarische Rezept serviert 4. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie Olivenöl, Frühlingszwiebeln, Selleriesalz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 8%. olide. Versuchen Gegrillte Sesam-Orangen-Thunfisch-Steaks, Gegrillte Thunfischsteaks mit Kartoffel- und Bohnensalat, und Gegrillte Thunfischsteaks mit Zitronen-Pfeffer-Butter für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Gas- oder Holzkohlegrill erhitzen. In einer kleinen Schüssel Butter, 1 Esslöffel gehackte grüne Zwiebel und die Orangenschale mischen; beiseite stellen.
In einer anderen kleinen Schüssel Öl, Selleriesalz und Pfeffer mischen.
Pinsel Ölmischung auf beiden Seiten der Thunfischsteaks und über ganze grüne Zwiebeln.
Thunfisch bei mittlerer Hitze auf den Grill legen. Grill abdecken; 8 bis 10 Minuten kochen, einmal wenden, bis Thunfischflocken leicht mit der Gabel flocken und in der Mitte leicht rosa sind.
Zwiebeln während der letzten 5 Minuten des Grillens zum Grill geben; gelegentlich wenden. Thunfisch abdecken und 5 Minuten vor dem Servieren stehen lassen.
Thunfisch und Zwiebeln mit Koteletts aus Orangenbutter servieren.
Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein
Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind meine Top-Auswahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 40 Dollar pro Flasche.
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Nickel & Nickel, Harris Vineyard Merlot
Leuchtend rote Früchte, kandierte Blaubeeren, Santa Rosa Pflaumen- und Mentholaromen verschmelzen, um die Nase zu berauschen, während der 2016 Harris Vineyard Merlot aus dem Glas weht. Am Gaumen wird ein saftiger und fruchtiger Einstieg von zähen Tanninen und einer ausgleichenden Säure unterstützt, wodurch üppige Schichten entstehen, die die Zunge überziehen und einen weichen, eleganten Abgang erzeugen.