Gegrillter Angel Food Kuchen mit Zitronenquark

Name: Gegrillter Angel Food Kuchen mit Zitronenquark
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter 1-Zoll-Scheiben Angel Food Cake, im Laden gekauft oder hausgemacht; 5 Eigelb; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstet und Pistazien; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft (von 1 1/2-2 Zitronen); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner feine Zitronenschale (ab ca. 2 Zitronen); 1 Pint frische Himbeeren; 5 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter, gewürfelt und gekühlt

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie gegrillten Angel Food Cake mit Zitronenquark. Dieses glutenfreie und Fodmap-freundliche Rezept dient 4. Eine Portion enthält 524 Kalorien, 8g Eiweiß, und 21 G Fett. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 1059 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronensaft, Eigelb, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 3%. olide. Versuchen Lemon Angel Food Kuchen gefüllt mit Zitronenquark und frischer Himbeere, Lemon Angel Food Cupcakes mit Zitronenquark und Mascarpone Zuckerguss, und Zitronen-Quark-gefüllte Angel Food Cupcakes für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Füllen Sie einen mittleren Topf mit einem Zoll Wasser und bringen Sie ihn bei mittlerer Hitze zum Köcheln (wenn Sie einen Doppelkessel haben, erhitzen Sie einen Zoll Wasser im unteren Topf).In der Zwischenzeit das Eigelb und den Zucker in einer mittelhitzebeständigen Schüssel (oder dem oberen Topf Ihres Doppelkessels) verquirlen, bis es glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schneebesen

Schüssel

Den Zitronensaft und die Schale unterrühren, bis die Mischung glatt ist.Sobald das Wasser kocht, stellen Sie die Hitze auf niedrig und stellen Sie die Schüssel auf den Topf; Die Schüssel sollte das Wasser nicht berühren (wenn Sie einen Doppelkessel verwenden, montieren Sie die oberen und unteren Töpfe).

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schneebesen

Schüssel

Die Eimischung kontinuierlich verquirlen, bis sie sich verdickt, etwa 15 Minuten. Es sollte dick genug sein, um die Rückseite eines Holzlöffels zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Schneebesen

Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie jeden Butterwürfel einzeln ein, damit jede Zugabe schmilzt, bevor Sie die nächste hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Übertragen Sie den Quark in eine Schüssel. Wenn Sie nicht bereit sind, den Quark sofort zu servieren, drücken Sie eine Schicht Plastikfolie auf die Oberfläche des Quarks, um die Bildung einer Haut zu verhindern, und kühlen Sie ihn im Kühlschrank ab, bis Sie ihn verwenden können.Den Panini-Grill auf hoch vorheizen heat.In chargen, fügen sie die engel essen kuchen scheiben auf den grill. Wenn Sie mit Ihrem Grill die Höhe der oberen Platte einstellen können: Schließen Sie den Deckel so, dass die obere Platte auf dem Kuchen aufliegt, ohne sie zu drücken. Grillen Sie die Kuchenscheiben, bis sie mit Grillspuren geröstet sind, etwa eine Minute. Alternativ können Sie den Grill offen lassen und die Kuchenscheiben etwa 90 Sekunden pro Seite grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Engel Essen Kuchen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Panini Press

Plastikfolie

Grill

Schüssel

Servieren Sie den gegrillten Angel Food Cake mit ein paar Löffeln Zitronenquark und frischen Himbeeren.

Zutaten, die Sie benötigen

Engel Essen Kuchen

Himbeeren

Zitronenquark

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

82 Esslöffel geschmolzene Butter

1-Zoll-Scheiben Angel Food Cake, im Laden gekauft oder hausgemacht 5

Eigelb 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geröstet und Pistazien 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft (von 1 1/2-2 Zitronen)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

feine Zitronenschale (ab ca. 2 Zitronen)1Pint

frische Himbeeren 52 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungesalzene butter, gewürfelt und gekühlt

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein sind eine gute Wahl für Kuchen. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.