Gegrillter Bourbon-Senf-Thunfisch

Gegrillter Bourbon-Senf-Thunfisch
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. 3%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Senf gegrilltes braunes Zucker Bourbon Huhn, Gegrillte Schweinekoteletts mit Pfirsich, Bourbon, Senfsauce, und Honig-Senf Gegrillter Lachs oder Thunfisch-Steaks.

Anweisungen

1
In 8-zoll platz (2-quart) glas backform, ort fisch. In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Salz, Bourbon, Senf und Zwiebeln mischen; über den Fisch gießen. Abdecken; 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Brauner ZuckerBrauner Zucker
BourbonBourbon
SenfSenf
ZwiebelZwiebel
FischFisch
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Glas BackformGlas Backform
SchüsselSchüssel
2
Gas- oder Holzkohlegrill erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
3
Fisch aus der Marinade nehmen; Marinade in 1-Quart-Topf geben und reservieren. Grillgestell vorsichtig mit Rapsöl bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
RapsölRapsöl
MarinadeMarinade
FischFisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen
GrillGrill
4
Fisch auf den Grill legen. Grill abdecken; bei mittlerer Hitze 10 bis 15 Minuten kochen, einmal wenden, bis der Fisch mit der Gabel leicht abblättert und in der Mitte leicht rosa ist.
Zutaten, die Sie benötigen
FischFisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
5
Marinade zum Kochen bringen; über den Fisch gießen.
Zutaten, die Sie benötigen
MarinadeMarinade
FischFisch

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind eine gute Wahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Rabble Merlot mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.
Pöbel Merlot
Pöbel Merlot
Sportliche Schwarzkirsche, dunkle Beere, Malzschokolade mit nuancierten französischen Eichennoten von Vanille und Mokka. Elegant und raffiniert am Gaumen mit viel dunkler Frucht, die in einen seidig-weichen Abgang mündet.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 30 m.
Portion2
Gesundheits-Score62
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