Gegrillter Chili-Limetten-Huhn

Name: Gegrillter Chili-Limetten-Huhn
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet Knoblauch, fein gehackt; 1 klein jalapeño chile, entkernt, fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht zerdrückte Hass-Avocado; 2 Heath Bar Toffeestücke geriebene Limettenschale; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut; 1 Heath Bar Toffeestücke Zitronensaft, optional; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch oliven - oder Pflanzenöl

Gegrilltes Chile-Limetten-Huhn ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Eine Portion enthält 287 Kalorien, 30g protein, und 17g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Koriander, Hähnchenbrust, Jalapeño Chile und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. 4%. iemlich gut. Versuchen Butterflied gegrilltes Hähnchen mit einer Chile-Limette reiben, Chile Limette gegrillter Mais auf dem Kolben, und Gegrillter Mais auf dem Kolben mit Chile und Limette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Marinade zuzubereiten, mischen Sie in einer flachen Glas- oder Plastikschale oder einer wiederverschließbaren Plastiktüte zur Aufbewahrung von Lebensmitteln alle Zutaten außer Hühnchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Zwischen stücke von plastikfolie oder wachspapier, legen Sie jede hähnchenbrust glatte seite nach unten; sanft pfund mit flachen seite von fleisch mallet oder nudelholz bis etwa 1/4 zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Fleischklopfer

Nudelholz

Hühnchen zur Marinade geben; zum Mantel wenden. Schüssel abdecken oder Beutel verschließen; mindestens 30 Minuten, aber nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Wärme Kohlen oder Gasgrill für direkte Wärme.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Hühnchen aus der Marinade nehmen; Marinade verwerfen. Deckel und Grill Huhn bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten, einmal drehen, bis Saft des Huhns ist klar, wenn Mitte des dicksten Teils geschnitten wird (170 ° F).

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Koriander 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

Knoblauch, fein gehackt 1klein

jalapeño chile, entkernt, fein gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leicht zerdrückte Hass-Avocado 2Heath Bar Toffeestücke

geriebene Limettenschale 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut 1Heath Bar Toffeestücke

Zitronensaft, optional 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

oliven - oder Pflanzenöl

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache und Shiraz sind meine top-picks für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Clos Amador Cava Tendre Rosé mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 11 Dollar pro Flasche.