Gegrillter Fisch mit Orangen-Fenchel-Salsa

Name: Gegrillter Fisch mit Orangen-Fenchel-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 ( Auberginen) Fenchelzwiebel, getrimmt, in streichholzgroße Streifen geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Koriander; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter geschälter frischer Ingwer; 1 Knoblauchzehe, dünn geschnitten; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 3 Orange; 1 mittelgroß rote Zwiebel, dünn geschnitten; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rockfish oder Wolfsbarschfilets; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronensaft, optional; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten weißweinessig

Das Rezept gegrillter Fisch mit Orangen-Fenchel-Salsa könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 403 Kalorien, 32g protein, und 22g Fett pro portion. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, Weinessig, Orangen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 0%. norm. Versuchen Gegrillter Fisch Mit Orangen-Fenchel-Salsa, Fischtacos mit Orangensalsa, und Weißer Fisch mit Orangensalsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

2 Esslöffel Öl, Essig, Koriander, 2 Teelöffel Sojasauce, Ingwer und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Cilantro

Essig

Ingwer

Zucker

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Schale und weißes Mark aus Orangen schneiden; verwerfen. Halten orangen über schüssel zu fangen säfte, cut zwischen membranen zu release segmente in schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fenchel und Zwiebel hinzufügen; vorsichtig werfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. (Salsa kann 3 Stunden im Voraus gemacht werden. Abdeckung; chill.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fenchelsamen

Zwiebel

Zähneknirschen

Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).

Mischen Sie 3 Esslöffel öl, 1 Esslöffel Sojasauce und Knoblauch im Glas Kuchen Gericht. Fisch in Ölmischung wenden, um zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Knoblauch

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchen-Form

Fisch mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grill, bis nur undurchsichtig in der Mitte, etwa 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf Teller übertragen. Löffel salsa über.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1( Auberginen)

Fenchelzwiebel, getrimmt, in streichholzgroße Streifen geschnitten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Koriander 2Heath Bar Toffeestücke

gehackter geschälter frischer Ingwer 1

Knoblauchzehe, dünn geschnitten 53 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 3

Orange 1mittelgroß

rote Zwiebel, dünn geschnitten 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

rockfish oder Wolfsbarschfilets 2Heath Bar Toffeestücke

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 2Heath Bar Toffeestücke

Zitronensaft, optional 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

weißweinessig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der St. Michael-Eppan-Pinot Grigio mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.