Gegrillter Lachs Caesar Salat

Name: Gegrillter Lachs Caesar Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Dijon-Senf; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfacher fettfreier Joghurt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt zerrissener Römersalat; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lachsfilet; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 Heath Bar Toffeestücke Worcestershire-sauce

Gegrillter Lachs Caesar Salat könnte nur die Amerikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 260 Kalorien, 31g protein, und 12g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus Salz, Parmesankäse, Worcestershire-Sauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht. 6%. usgezeichnet. Versuchen Gegrillter Lachs Caesar Salat, Gegrillter Lachs Caesar Salat, und Gegrillter Caesar Salat mit leichtem Caesar Salatdressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Löffel joghurt auf mehrere schichten von heavy-duty papier handtücher; verbreiten zu 1/2-zoll dicke. Mit zusätzlichen Papiertüchern abdecken; 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Joghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Kratzen Sie mit einem Gummispatel in eine Küchenmaschine oder einen Mixer.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Spachtel

Fügen Sie Käse und die nächsten 6 Zutaten hinzu (durch Knoblauch); glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Knoblauch

Transfer Joghurt-Mischung in eine Schüssel geben; Deckel und Chill 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die gehäutete Seite des Lachses mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Lachs

Salz

Legen Sie den Fisch mit der Hautseite nach unten auf ein mit Kochspray beschichtetes Grillgestell. Grill 8 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht, wenn sie mit einer Gabel oder bis zum gewünschten Grad der doneness getestet.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Haut entfernen und entsorgen. Brechen Sie den Fisch mit einer Gabel in große Flocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Salat in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kopfsalat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Nieselregen mit Joghurt-Mischung, werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt

Legen Sie 2 Tassen Salat Mischung auf jedem 4 große Teller; Top jede Portion mit 3 Unzen Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Kopfsalat

Lachs

Wein hinweis: Die tang der joghurt, die "biss" der knoblauch, senf, und Worcestershire, die frische der greens, und die saftigkeit der lachs alle bedeuten, dass die perfekte wein für dieses gericht muss sauber, knackig, und verstrebungen mit genug körper zu balance eine "fleischig" fisch wie lachs. Einer zum Ausprobieren: ein kalifornischer Pinot Gris wie J Pinot Gris aus dem Russian River Valley, ungefähr $ -Karen MacNeil

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Pinot Gris

Senf

Knoblauch

Grüngebühren

Lachs

Joghurt

Fisch

Wein

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 1Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Dijon-Senf 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einfacher fettfreier Joghurt 2

Knoblauchzehen, gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Zitronensaft 571 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

zerrissener Römersalat 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachsfilet 0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 1Heath Bar Toffeestücke

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der La Crema Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.