Gegrillter Lachs mit Speck und Mais Relish

Name: Gegrillter Lachs mit Speck und Mais Relish
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 Esslöffel geschmolzene Butter speck, quer in 1/2-Zoll-Stücke schneiden; 1 Prise Cayennepfeffer, oder nach Geschmack; 2 ohren weißer Mais; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln - weiße und hellgrüne Teile getrennt von grünen Spitzen; 2 Garnelen und geädert salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte rote Paprika; 1 1 EL getrockneter Oregano reisessig oder mehr nach Geschmack; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding in der Mitte geschnittene Lachsfilets ohne Knochen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Spinatblätter (optional); 1 Heath Bar Toffeestücke 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Gegrillter Lachs mit Speck und Mais Relish ist ein glutenfrei und milchfrei Rezept für 2 Portionen. Eine Portion enthält 734 Kalorien, 57g protein, und 47 G Fett. Dieses deckt 46% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 19 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Eine Mischung aus Spinatblättern, Paprika, Mais und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. ergebnis von 94% dieses Gericht ist enorm. Versuchen Gegrillter Lachs Mit Verkohltem Mais-Relish, Gegrillter Lachs mit Geröstetem Mais-Relish, und Gegrillter Lachs Mit Mais, Tomaten und Avocado Relish für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen Außengrill (vorzugsweise Holzkohle) für hohe Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Speck bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben und 8 bis 10 Minuten gebräunt und knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneiden Sie die Kerne aus den Maisohren mit einem scharfen Messer, das in einem Winkel von 45 Grad gehalten wird, in eine große Schüssel. Kratzen Sie die Maiskolben mit der Rückseite des Messers in die Schüssel, um die Säfte zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Schüssel

Rühren Sie weiße und hellgrüne Teile der Frühlingszwiebeln in Speck und fügen Sie rote Paprika hinzu; kochen und rühren, bis das Gemüse gerade zart wird, ca. Rühren Sie Mais in Speckmischung und lassen Sie Mais nur warm durch. Mit Salz, schwarzem Pfeffer, Cayennepfeffer, ein paar gehackten dunkelgrünen Zwiebelspitzen, Olivenöl und Reisessig würzen. Schalten Sie die Hitze unter Genuss aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Roter Pfeffer

Cayennepfeffer

Schwarzer Pfeffer

Reisessig

Pflanzlich

Olivenöl

Relish

Speck

Mais

Salz

Pflanzenöl auf beiden Seiten der Lachsfilets verteilen und den Fisch mit Salz, schwarzem Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Lachsfilets

Pflanzenöl

Schwarzer Pfeffer

Verbreiten

Fisch

Salz

Auf vorgeheiztem Grill kochen, bis der Fisch gute Grillspuren aufweist, das Fleisch leicht abblättert und der Fisch in der Mitte noch leicht rosa ist, etwa 5 Minuten pro Seite. Ein Riss, der sich beim Kochen im Lachsfleisch öffnet, lässt Sie sehen, wie fertig der Lachs in der Mitte ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Spinatblätter auf 2 Teller teilen und jeweils mit einem Lachsfilet und der Hälfte des Speckrelishs belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Lachsfilets

Relish

Speck

Streuen Sie ein paar grüne Zwiebelspitzen zum Garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

62 Esslöffel geschmolzene Butter

speck, quer in 1/2-Zoll-Stücke schneiden 1Prise

Cayennepfeffer, oder nach Geschmack 2

ohren weißer Mais 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln - weiße und hellgrüne Teile getrennt von grünen Spitzen 2Garnelen und geädert

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 2Heath Bar Toffeestücke

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte rote Paprika 11 EL getrockneter Oregano

reisessig oder mehr nach Geschmack 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

in der Mitte geschnittene Lachsfilets ohne Knochen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Spinatblätter (optional)1Heath Bar Toffeestücke

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Antica Chardonnay (Mountain Select) mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.